请告诉我印度的详细历史。

历史世界四大文明古国之一。印度河文明创建于公元前2000年左右。约公元前14世纪,一个原本生活在中亚的雅利安人进入南亚次大陆,征服了当地的土著。大约在公元前1000年,基于种族和社会不同分工的种姓制度开始形成。公元前4世纪崛起的孔雀王朝开始统一印度次大陆。3世纪阿育王统治时期,疆域辽阔,政权强盛,佛教兴盛,开始向国外传播。中世纪,小国众多,印度教兴起。自11世纪以来,来自西北的穆斯林民族入侵并长期统治印度。莫卧儿帝国于1526年建立,成为当时的世界强国之一。1600年,英国入侵,建立东印度公司。1757年成为英国殖民地,1849年全境被英国占领。1857年爆发反英起义,次年英国政府直接统治印度。1947年6月,英国将印度分为印度和巴基斯坦两个自治区。65438年8月5日,印度分治,印度独立。1950 65438+10月26日,印度共和国成立,成为英联邦成员国。

主要城市

孟买英语:孟买;印度西海岸的一个大城市,也是中国最大的海港。它是印度马哈拉施特拉邦的首府。

德里,印度的前首都,分为旧德里和新德里,新德里在南部,与旧城区只隔着一个德里门。新老德里总人口是11300000(1997)。

加尔各答是印度最大的城市,也是印度的主要港口。

钦奈(泰米尔语:“钦奈”)原名马德拉斯(英语“马德拉斯”),是南印度东海岸的一座城市。

班加罗尔(班加罗尔)

印度南部一城市,卡纳塔克邦首府。郊区人口291.4万(1.981)。

艾哈迈达巴德(艾哈迈达巴德)

“艾哈迈达巴德”的翻译。印度西部古吉拉特邦最大的城市和重要的纺织中心。郊区人口251.5万(1981)。

印度南部城市、安得拉邦首府海德拉巴(Hyderābād),人口252.8万(1981)。

坎普尔

印度北部北方邦南部一城市,位于恒河上,距加尔各答市以西970公里。市区面积262平方公里。人口约654.38+0.68万(含郊区)。

浦那

印度西部一城市,位于孟买东南140公里处。马哈拉施特拉邦是第二大城市。郊区人口为1,685,000(1,986,5438+0)。

那格浦尔

印度中部一城市。位于马哈拉施特拉邦东北部。在那格河附近,几乎在印度的地理中心。人口是1298000(1981)。[编辑本段]政治体制

系统

印度是资本主义联邦共和国。总统是国家元首,但他的职责是象征性的,实权在总理手里。该国总统和副总统任期五年,由一个特设选举机构间接选举产生。当总统无法行使权力时,印度副总统不能自动接任总统。

行政权由总理领导的部长会议(即印度内阁)行使。议会中的多数党向总统提名总理,总统任命总理。然后总理会向总统提名副总理和其他内阁成员。

印度国务院有一名国务秘书和几名国务委员。没有副国务卿。

组成

宪法于1950年6月26日生效。宣布印度为一个所谓的联邦国家,一个主权和世俗的民主共和国。采用英国议会民主制。公民不分种族、性别、出身、宗教信仰和出生地,在法律面前一律平等。总统是国家元首和武装部队总司令,由联邦议会和州议会组成的选举团选举产生,任期5年。总统根据总理领导的部长会议的建议行使其职能和权力。

议会

它由联邦院(上院)和人民院(下院)组成。联邦议会共有244个席位,议员由各州和中央直辖市立法院议员选举产生。任期六年,每两年改选一次,1/3。联邦议院每年召开四次会议。宪法规定副总统是联邦议院的合法发言人。

联邦政府主席普拉蒂巴·帕蒂尔于2007年7月当选总统;拜龙·辛格·谢卡瓦特,印度副总统兼联邦院议长,2002年8月当选;曼莫汉·辛格,总理兼国务卿,2004年5月就职;索尼娅·甘地是执政的印度国大党主席。

裁判的

最高法院是最高司法机关,有权解释宪法和审理中央政府与各州之间的纠纷。州有高等法院,郡有郡法院。最高法院的法官由总统任命。总检察长由总统任命,主要职责是就执法事项向政府提供咨询和建议,完成宪法和法律规定的检察权,监督宪法和法律的实施。

政党

①印度国大党(英迪拉·甘地)(印度国大党[英迪拉·甘地]):简称国大党(英国)。国大党(英国)是印度最大的资产阶级政党。据说有3000万初级党员,654.38+50万现役党员。成立于1885年2月,领导了反对英国殖民统治和争取印度独立的斗争。印度独立后长期执政,1969和1978两次分裂。1978英国甘地组建新党,并改名。该党现在是最大的执政党,现任主席是索尼娅·甘地。

(2)印度人民党:1980年4月成立,前身是1951年成立的印度人民联盟。声称拥有350万党员。印度人民党是印度第二大资产阶级政党。代表北方印度教徒的势力和城镇小资产阶级的利益,具有极端的民族主义和宗派主义。现任党主席是奈杜。

③印度* * *(马克思主义):简称印度共产党(马来西亚)。1964年,以孙达拉雅和南布迪希拉巴德为代表的派系从印度分裂出去。近年来发展迅速,党员增加到70万人,是印度最大的左翼政党。长期统治西孟加拉邦。现任总书记是苏杰特。

④印度共产党:成立于1920。党员有54万人。1964分裂后,以党主席史阿坦吉为首的派系仍沿用印共的名称。1981 4月,唐吉因支持甘地与该党不和被开除党籍,该党再次分裂。现任总书记A.B .巴尔丹(A . B . Bardan)。

⑤泰卢固德萨姆党:安得拉邦的一个地方政党。近年来一直是印度政坛的重要力量,1999大选成为该国最大的地方政党。在安得拉邦,该邦的党主席兼首席部长Narra Chandrababu Naidu以重视信息技术而闻名。

任何人

普拉蒂巴·帕蒂尔(1934/12/19 ~),联邦总统、律师、政治家、国大党成员,曾任拉贾斯坦邦州长,现为印度总统。

普拉蒂巴·帕蒂尔,1934 12 19,出生于印度中部马哈拉施特拉邦的一个检察官家庭。她毕业于孟买政府法学院,获法学学士学位和艺术硕士学位,65438年至0962年,帕蒂尔当选为马哈拉施特拉邦议会议员,开始其政治生涯。1986当选联邦议会院(上院)副议长,1988当选马哈拉施特拉邦国大党主席,191当选印度议会人民院(下院)议员。2004年,她出任印度拉贾斯坦邦州长,成为印度历史上第一位女州长。

2007年6月14日,帕蒂尔被印度统一进步联盟选为印度总统候选人。7月21当选印度首位女总统。

帕蒂尔的丈夫谢卡瓦特是一名教育家。他也曾担任过议员和市长,有一双儿女。

曼莫汉·辛格(1932/09/26 ~),总理兼外交部长、资深政治家、国大党元老,2004年5月19日被总统任命为新总理,任命国务委员时兼任外交部长,22日正式宣誓就职。

印度国大党在2004年5月印度第14届议会选举中意外获胜后,在人们普遍看好国大党主席索尼娅·甘地即将成为印度新总理的情况下,索尼娅·甘地于2004年5月18日拒绝出任该职位,推荐前财政部长辛格出任。[编辑此段]自然资源

印度矿产资源丰富,铝土矿储量和煤炭产量居世界第五,云母出口占世界出口的60%。截止654.38+0996年末,印度主要资源可采储量估算如下:煤炭463.89亿吨(不含焦煤),铁矿石97.54亿吨,铝土矿22.53亿吨,铬铁矿654.38+0.24亿吨,锰矿6550万吨,锌589万吨,铜352万吨,铅654.38+0.36万吨此外,还有云母、石膏、钻石和钛、钍、铀等矿物。森林覆盖率为21.9%。

印度拥有世界第四大煤炭储量。其他主要自然资源有铁矿石、锰、云母、铝土矿、钛矿、铬铁矿、天然气、石油、钻石、石灰石和耕地。印度经济以传统农耕、现代农业、手工业、现代工业及其配套产业为主。而印度的资源利用率很低,开发利用率不高。据统计大概是15-30%。(主要是煤炭和铁矿石)【编辑此段】文化教育

文化

印度已知的历史可以追溯到公元前2000年,始于雅利安人第一次在印度北部定居的移民浪潮。移民和当地居民之间很可能发生了激烈的冲突。但显然是大印度的同化精神和忍耐精神取得了胜利,这种精神一直延续至今。在接下来的一千年里,雅利安人遍布印度,创造了大部分早期古典梵文文献,如梵文、吠陀、奥义书和两部史诗《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》。

印度有无数的历史古迹。一些古老的宝塔、刻有法令的阿育王柱子、保存佛教遗物的铜匾和石碑散落在整个次大陆。马哈拉施特拉邦和其他地方有雕刻精美的阿旃陀石窟、埃罗拉石窟和艾勒芬塔石窟。这里有保存完好、建筑风格各异的宏伟寺庙,有拉贾斯坦邦的城堡和庄园,有德里宏伟的红色城堡,有历史古迹,有壮观的法特普尔·西克雷宫,有雄伟美丽的泰姬陵,还有数不清的名胜古迹。游客一旦被神化的印度吸引,就会眼花缭乱,流连忘返。

现代印度是一个充满活力的国家,就透明度和民主而言,它是世界上最大的国家,这是值得骄傲的。二战后很少有独立的第三世界国家能像印度一样忠诚地保护自己的民主。不可否认,印度的城镇和贫民窟里都有穷人。但是随着印度科学和工业技术的发展,人民的生活水平会得到提高,到21世纪一定会达到中等生活水平。印度新兴的信息技术工程师和信息企业赢得了世界的尊重。其GDP增长率仅次于中国。印度人民决心在现代世界中崛起,印度的脉搏随着人民的青春活力而跳动。

印度语言同样多样化。印度大约有2000种语言,其中55种有自己的文字和文学。19拥有自己文学宝藏的完美语言被指定为印度的官方语言。印度的每一种宗教在次大陆都有信徒。印度教占绝大多数,占85%,其次是穆斯林、基督教徒、佛教徒、犹太教徒、祆教、耆那教等。所有不同的宗教和睦相处。印度次大陆上有无数美丽的庙宇、宏伟的教堂、宏伟的清真寺、佛教寺庙、犹太教堂和琐罗亚斯德教寺庙。孟买,印度西部的商业大都市,可以说是印度宗教、民族、语言多样性的一个缩影。除了上述宗教的寺庙和教堂外,还有著名的亚美尼亚教堂、神道教寺庙和大同寺庙。[编辑本段]中印边境

中印边界总长约1700公里,习惯上分为三段:东段长约650公里,从中印缅三国交界处至地旺日中印不丹三国交界处;中段,从西藏普兰县中印尼交界处至札达县6795高地,长约400公里;西段长约650公里,从札达县6795高地至新疆喀喇昆仑山口。整个边界从未正式划定,而是根据双方历史上的行政管辖,形成了传统的习惯边界线,东部沿喜马拉雅山南麓,中部沿喜马拉雅山,西部沿喀喇昆仑山脉。中印边境战争的爆发不是偶然的,它有着深刻的历史根源和复杂的背景。

作为亚洲和世界上有影响的大国,中印保持友好合作关系对维护亚洲和世界和平具有重要意义。和平解决两国边界问题是中印关系发展的关键。然而,中印边界问题仍然阻碍着两国战略合作向实质性方向发展,也制约着中印关系的深入发展。

5438年6月+2008年10月,辛格总理访华后不久,访问了包括中印边界东段在内的争议地区,并提出了促进印度东北边境地区发展的一揽子计划。165438+10月8日,印度外长慕克吉在访问中国达旺(印度称“阿鲁纳恰尔邦”)时又重弹老调,再次宣示印度对达旺的主权。印度对中印边界争议地区加紧进行“事实占领”和“事实开发”,不利于中印边界问题的解决,也不利于两国在安全领域增加互信。第三方因素,比如2008年美印核协议的签署,美印太空合作,如果不在中印战略对话层面增信释疑,也可能阻碍中美关系的推进。

东线的麦克马洪线和西线的约翰逊线都没有任何法律依据,也从未得到中国政府和人民的承认。在中印边界谈判中,印度政府坚持“相互尊重、相互理解”的原则,在边界协议中,中国间接承认印度对锡金的主权,为解决边界争端做出重大让步。锡金王国在1975年被印度吞并,北京一直拒绝接受这个既成事实。此次签署的边境协议规定,中印将重新开放一个自中印边境战争以来一直关闭的锡金边境口岸,另一个口岸将在中印边境开放。在中印边界协议中,锡金被视为印度的一个邦,喜马拉雅山脚下的纳图拉口岸被指定为边防和海关检查关口。

在边界谈判中,印度固执己见,不仅无视中国在东线的合理领土主张,甚至企图在西线瓜分一块土地。鉴于印度的强硬立场,解决中印边界争端任重道远。

1962 165438+10月265438+10月24日,中印边境的中国边防部队接到了毛泽东签署的命令。总参谋部用急电发给各单位。电文如下:钱智、军区、支钉、康芝、新疆军区及成、兰、京军区:为进一步争取政治主动,中央政府决定发表声明,宣布为促进中印边界问题的和平解决,我军决定自6月22日零时65438+2月654438主动停火。

1962 165438+10月22日0点。中国军队遵照毛泽东的命令在中印边境停火。1962 65438+2月1,中国军队主动撤退。到3月1962,1,都退到9月7日1959实际控制线20公里以内。这是中国政府维护中印友好关系的愿望,也再次表明了中国主张通过和平谈判而不是武力解决中印边界问题的诚意。

中国边防军奉命对反击中缴获的大量武器和车辆进行擦拭和修理,并于5438年6月+2月中旬将其他缴获的军用物资整理打包送回印度。任何囚犯都不会被杀害、殴打、诅咒、侮辱或没收。在生活上给予优待,救治伤者。

中印边境自卫反击战发生在特定的历史条件下,既不同于国内民族解放战争和人民解放战争,也不同于抗美援朝战争。第一,这场战争是由印度试图武力解决边界争端引起的。这是一场政治和军事斗争。中国政府一贯主张平等协商、互谅互让、和平谈判解决边界争端,而印度尼赫鲁政府坚持扩张主义立场,坚持以武力实现领土主张。这就决定了这场战争政治性很强。军事、政治和外交斗争是一体的,相互交织的。军事斗争必须服从和服务于政治。外交斗争。这一特点不仅制约着这场战争的形式、进程和结局,也影响着双方的战略指导。中国政府一贯主张通过谈判解决边界争端,反对诉诸武力。即使在印军蓄意挑衅、打死打伤中国边防官兵的严重事态下,仍保持克制和忍耐,在政治、外交斗争和道义上都处于主动地位。只是当印度军队完全拒绝和平解决边界争端,发动大规模进攻时,中国边防部队先发制人,发动反击。但首战告捷后,印度政府发表声明,肯定其正义利益,仍坚持和平解决中印边界问题。印度政府公然拒绝和谈,并再次发动攻击。中国边防部队被迫再次反击,并在反击中取得决定性胜利,为进一步的政治外交斗争赢得了主动。它赢得了全世界人民的广泛同情和支持。这场局部边境战争决定了军事斗争必须服从于政治和外交斗争,三者要紧密结合。政治外交斗争的需要决定了军事行动的打、停、进、退。军事胜利也为政治外交斗争创造了有利条件,进一步争取以战促谈,以战促和,相对和平稳定。

第二,在这场战争中,虽然中国和印度各有优劣,但总体上中国的综合国力和国防实力大于印度,印度军队的整体素质,特别是政治素质高于印度军队。这不同于新民主主义革命战争和抗美援朝战争中敌强我弱的情况。

印度军队,原是英国殖民主义军队,在二战中与德国、意大利、日本的法西斯军队并肩作战,号称是“一支战遍欧亚的强大力量”。其参战部队主力印在《毛泽东文选》第1卷,人民出版社,第2版,65438年6月。预备队机动迅速,补给方便。但印军是资产阶级雇佣军,带有浓厚的封建和殖民色彩。它沿袭了英国军队的基本制度,进行了一场非正义的侵略战争。它是非正义的,无助的,士气低落,内部矛盾重重。其战术思想保守,惧怕近战和夜战。中国边防部队是中国领导的、用毛泽东思想武装起来的久经考验的人民军队,具有十分重要的意义。严格的组织纪律,英勇顽强的战斗作风,艰苦奋斗的革命精神,灵活的战略战术,指挥有方,部队大多有高原地区作战经验,是正义之师,得到的帮助多。这一特点为中国的胜利奠定了客观基础。

第三,战争是在喀喇昆仑山和喜马拉雅山的特殊环境下打的。这个地区是“世界屋脊”的一部分,地势陡峭,气候恶劣,交通不便,人口稀少,经济落后。东部战区山高谷窄,道路密集,气候多变。西部战区平均海拔4500米,主峰6000米以上。气候极其寒冷。这些恶劣的自然条件和地理环境严重影响了军事行动,部队难以集结、机动、指挥和协调。战场容量小,非战斗人员容易减少。武器技术性能难以正常发挥,后勤补给十分困难。克服恶劣的自然环境成为了打赢这场战斗的关键。

第四,这场战争打在祖国西部边疆,那里主要是少数民族聚居区。群众工作和民族宗教政策对战争有很大影响。只有高度重视和切实做好民族宗教工作,赢得边疆各族人民和爱国僧人的支持,才能打赢这场战争。是在严格执行党的民族政策和宗教政策的基础上,经过长期艰苦卓有成效的民族工作,把边疆少数民族紧密团结起来的。

第五,在这场战争中,中国边防军的后勤补给基本来自大陆,路线长,道路少,交通工具落后,极大地制约了战斗的规模和持续时间。印军后勤补给基地靠近战场,交通便利,有利于持久作战。这些特点规定了战争的复杂性,影响着战争的规模、进程和结局。这些特点是双方指导战争的客观基础。我们必须在客观条件的限度内积极争取战争的胜利。对此,中共中央、中央军委和毛泽东主席高瞻远瞩,审时度势,把握这场战争的特点,把握其发展变化的规律,作出战略部署,作出了一系列符合战争实际情况的决策,实行了正确的战略指导;战区指挥员坚持实事求是,从战场实际出发,充分发挥主观能动性,发扬军事民主,正确部署,周密指挥;参演部队扬长避短,依托政治优势,吃苦耐劳,英勇善战,集中优势兵力,歼灭敌人。于是,在中印边境战争的舞台上,他们上演了一幕幕波澜壮阔的活剧,谱写了印度革命战争史上新的辉煌篇章。[编辑本段]对外关系。

印度是不结盟运动的创始国之一。历届政府都强调不结盟是其外交政策的基础,努力发展与所有国家的关系,并在地区和国际事务中发挥重要作用。冷战结束后,印度政府调整了长期以来有利于苏联的大国平衡政策,推行全方位务实外交,营造了有利于自身发展的持久和平稳定的地区环境。

传统上,印度重男轻女,因为女儿出嫁,父母必须准备丰厚的嫁妆。没有它,她的女儿不能结婚。

印度教徒沐浴在恒河的“圣水”中。而这对于贫困家庭来说,确实是一个巨大的负担。

印度人生女儿的时候会拍手表示自己一无所有。但如果是儿子,那就大不一样了,家里人马上敲锣庆祝,表示将来儿子娶妻,可以带一大笔嫁妆。

印度人庆祝孩子出生和平安成长的方式是去寺庙进行“普嘉仪式”,唱祷词,然后与亲友举行晚宴。

印度孩子出生后,父母会找人给他们占卜。孩子们的名字大多取自英雄或神灵。孩子们的生日尤其受到重视,因为它能决定他们未来的结婚对象。

葬礼

印度教徒死后,火葬仪式在河边祭坛举行。印度教徒死后,家属会将尸体用黄色或白色的绸布包裹起来,然后放在两个竹制的担架上,以游行的形式抬到河滩的火化场。

传统上,将死者抬至火葬场的任务应该由家属承担,但现在大多数人都交给了专门的人员。在印度,专门从事丧葬事务的人都被视为种姓地位最低的贱民。

一般来说,葬礼仪式非常简单,但富裕的家庭可能会邀请音乐家在前面演奏,并在浩浩荡荡的队伍中行进。火化前,死者的长子必须拿着油灯绕着尸体走三圈。火葬柴堆点燃时,死者的长子必须剃光头发,只在后脑勺留一把,然后自己在河里洗澡。火化后,死者的骨灰会被扫到河里,这意味着灵魂已经离开了身体,获得了自由。

婚礼

身着传统服饰的印度妇女印度人的婚礼是社会地位的代表,也是他们一生中最重要的仪式。印度青年到了适婚年龄,他们的父母会寻找社会阶层、语言、地域、背景相同的人,明星可以合作。

印度的婚礼相当复杂。结婚前,双方父母会通过充当媒人的牧师商量嫁妆。只有女方答应了男女双方提供的嫁妆金额后,双方才能选择生肖吉日,开始筹备婚礼。婚礼前一天,新娘必须按照传统的化妆方法,开始抹油、洗澡、换衣服、梳头、画眼线、涂唇砂,并在脚上涂红色、额头涂红色提卡、下巴涂黑色痣。然后,她会用植物染料把汉娜的图案涂在手上和脚上,然后喷香水,戴首饰和发饰,最后把牙齿染成黑色,嚼槟榔,涂口红,这就认为是成功了。

结婚那天,新郎骑着一匹白马来到新娘家。此时,女方家里已经搭起了火坛,双方亲友在神父念诵的吉祥口头禅中围着火坛祈祷。之后,新娘在女伴的簇拥下走到祭坛前,牧师将新娘的纱丽和新郎的围巾绑在一起,代表着长久的婚姻。

印度婚礼晚宴在新娘家举行,一对新人坐在婚宴上接受亲朋好友的祝福。婚礼当晚,新郎在新娘家过夜,第二天把新娘娶回家。

礼拜仪式(礼拜)

Puja是只崇拜上帝的印度教仪式,Puja仪式必须由牧师进行。在仪式中,信徒们会装饰雕像并将其抬出寺庙以示庆祝,并献上鲜花、椰子、提卡粉等供品。最后,牧师手持油灯,在神像前进行“阿拉提”。

在“阿拉提”的过程中,信徒用手轻轻遮住牧师手中的灯,然后在自己的眼睛上触摸,这意味着接受只有上帝赋予的力量。

通常,在礼拜仪式后,信徒可以得到一些祭祀用的花、提卡粉或水,这被称为“普拉萨德”。所以在印度,只要你看到印度人从寺庙拜神,几乎都是额头上涂着红色或白色的粉。

传统服饰

在印度,人们的宗教信仰、种族、阶级、地域都可以从不同的服饰、服饰上看出来。

男士头巾:

大多数印度男人戴头巾,这被称为穆斯林头巾。裹头巾的方式多种多样,其中锡克教男性头巾有特定的样式。

按照传统,锡克教徒从小就要留头发、留胡须、戴头巾。儿童头巾的样式比较简单,只用黑布扎成发髻形状。成年人的头巾样式比较复杂。首先,长发必须用黑色松紧带扎成发髻,然后用一块长约3米的布缠成头巾。款式是两边有规律的排。锡克教的头巾五颜六色,有些人甚至搭配衣服的颜色。

大多数印度男人穿着宽松的束腰外衣和窄腿裤子(Dhoti)。拉贾斯坦邦的男人都裹在一块白布里,头上的布巾图案多样,颜色鲜艳。

女人穿纱丽:

印度妇女的传统服饰是纱丽,指的是一块长度超过15码的布,穿上后裹在身上。印度女性善于运用扎、围、系、包、裹、穿等技巧。,这让莎丽身上有了不一样的变化。

拉贾斯坦邦妇女的纱丽很短,只盖在头上,但色彩鲜艳,绣有金银。拉贾斯坦邦妇女的上衣有点像中国凤仙花的无领连衣裙,下半部分是有滚边及地的长裙。

莎莉的穿着方式:

印度妇女的传统服装是裹在一块3米长的布里,这种布叫做纱丽。印度纱丽的穿着方式多种多样。不同的种族,不同的地域,不同的信仰,有很多不同的颜色,不同的质地,不同的穿衣方式。印度女性穿纱丽时,上面是露肚脐的短袖紧身衣(Choli),下面是直筒衬裙(Ghagra),接触地面。

穿纱丽最基本的方法可以分为以下几个步骤:

1.先把纱丽布的左端拉出来,塞进右边的衬裙头里。

2.将纱丽布从右到左缠绕在下圆周上,大约三四次。

3.然后,用纱丽布在右前方折成四折,塞进裙子里。

4.然后把剩下的布从左后方绕在右腋下,搭在左肩上。

5.最后,把纱丽布直接披在肩上或头上。

饮食习惯

印度人的日常饮食在北方和南方有很大的不同。北方人主要吃小麦、玉米和豆类,特别喜欢吃一种叫“恰巴提”的薄饼。南部和东部沿海地区的人们以大米为主食,喜欢炒饭。中部的德干高原以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有咖喱的辛辣食物。在饮水和饮料方面,印度人和西方人一样,没有喝热水的习惯,一般喜欢喝凉水或者喝红茶、牛奶、咖啡。