江西有什么特产？

江西的特产有:景德镇瓷器、庐山吴韵茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝地瓜干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕等等。江西的特产简直太多了。

景德镇瓷器以白瓷闻名，素有“白如玉、明如镜、薄如纸、响如骈”之称。品种齐全，已达3000多个名称。瓷器精良，造型轻盈，装饰多样。装饰方面，有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下多色、精美青花等。其中青花和粉彩制品是大头，琉璃是名品。釉色有青、蓝、红、黄、黑等多种。

庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，绿茶之一。它原本是一种野生茶。后来托林寺的名僧慧远将野生茶改造成了家常茶。始于汉代，宋代被列为“贡茶”。因产于中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽丰满，绿润，条索紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶色均匀翠绿。

太和乌鸡是江西省太和县的特产，原产于太和县巫山北麓。按产地也叫巫山鸡。以“丛生冠、缨头、青耳、须、绢毛、毛足、五爪、黑皮、黑肉、黑骨”十大特色，营养价值和药用价值极高而闻名于世。泰和乌鸡是著名的药膳鸡，全身都可以入药。骨、肉、内脏有药用价值，可制成多种药物和方剂。