「烹饪」起源于何时？有哪些历史典故？

魏晋南北朝时期，出现了明确的炒菜文字记载。这是中国乃至世界烹饪史上的一件大事。例如，在《齐姚敏书》中，有两种菜肴:煎鸡蛋的方法:将鸡蛋打碎，放入铜锅中，搅拌黄白。精军青白，盐饭泥鼓。麻油炒。很香很好看。炒鸭法:若刚出生的鸭子极肥，大如雉鸡，去头，烂(按新闻说法，烂疑是误)，但腥绿(同脏)，洗净，细造如笼肉。将葱切细，加盐，打成汁。翻炒至熟。加入胡椒和姜末，然后吃掉它。