杭州有什么特产？

西湖藕粉是杭州最著名的特产之一，风味独特，营养丰富。历史上曾作为“贡粉”进入皇室。酿造出来的藕粉晶莹剔透，口感醇厚，具有开胃、养血、益气的功效，非常适合婴儿、老人和病人食用。

杭州特产:西湖莼菜

西湖的莼菜，又名马蹄草，很久以前是中国珍贵的水产食品。香味浓郁，营养丰富，富含胶质秘密维生素。相传清乾隆皇帝游览江南，每次去杭州都要吃马蹄草。

杭州特产:临安山核桃

临安山核桃是杭州闻名中外的特产之一。它壳大而薄，果仁饱满，香脆可口，营养丰富。具有健脑润肤、缓解疲劳和压力、润肺益气、养血平喘的功效。

杭州特产:菊花

桐乡地区特产杭白菊，花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，是洋甘菊中的佳品。菊花具有很高的药用价值和延年益寿的功效。

杭州特产:西湖龙井茶

西湖龙井茶，中国十大名茶之一，是杭州最著名的特产。西湖龙井有“四绝”:色绿、香、味甜、形美。特级西湖龙井茶外形扁滑挺拔，色泽淡绿顺滑，香气鲜高，滋味鲜甜，叶质嫩白。