清虚灌肠剂的由来

清徐灌肠盛产于距省会太原30公里的清徐县，被誉为“醋葡之乡”。清徐灌肠历史悠久，文化底蕴深厚，口感顺滑，营养丰富，工艺精湛，老少皆宜。其中以徐沟灌肠最为著名，东木庄灌肠最受欢迎，销售范围也最广。几乎成了几代人的谋生技能和祖传生意。家家能做，户户有技，人人能伸手。傍晚炊烟袅袅，清晨三五成群的人骑着自行车叫卖。灌肠虽小，市场大，千家万户的青睐依然挡不住几代人制作的热情和持续的传统工艺。不仅在省会太原清徐周边，在全国各地，都有清徐灌肠的身影。