酸奶厂家说“益生菌是从百岁老人的肠道里采集的”。新奇背后有哪些问题?
新奇背后的问题是安全和卫生。从百岁老人的肠道中收集益生菌来制作酸奶的想法确实令人惊讶。创意虽然够新颖,但背后的问题也不少。从厂商的角度来说,他们之所以有从百岁老人的肠道中收集益生菌的想法,是因为他们认为这些老人之所以能长寿,说明他们的肠道菌群非常健康。如果这些老人体内的肠道菌群可以应用到酸奶中,岂不是给更多的消费者带来了实惠?
虽然想法确实不错,但是在具体实践的过程中却存在很多问题。从消费者的角度来看,最关心的是安全和卫生。从安全的角度来说,虽然这些百岁老人很健康,但是把他们的肠道菌群转移到酸奶里,让消费者食用,会不会和消费者自己的肠道菌群有冲突?毕竟每个人的体质不同,肠道等菌群自然也有差异。
这些百岁老人的肠道菌群是通过酸奶传递给消费者的。如果引起肠道不适,对消费者的健康不是一种负担吗?其次,从健康角度来说,也存在很多隐患。这些百岁老人虽然身体健康,但身体上很难避免其他疾病。如果肠道菌群携带了一些疾病,那么这些酸奶的卫生是达不到标准的。
所以从安全卫生的角度来说,厂家的这种想法存在很多隐患。如果酸奶厂家真的能解决消费者心中的这些疑惑,那么推出的酸奶才能被大家喜欢,否则只会被大家抛弃。