红茶的种类

1，正山赛

产地:产于福建武夷山，桐木管品质最佳。

历史:始于明末1567，距今已有400多年的历史。1610到达英国，第一次打开了中国茶叶的世界市场。

事件:武夷山市星村镇慕童村东北5公里处的江墩，当地的蒋家世代经营茶叶。明末采茶季节，一支军队路过庙湾时，驻扎在茶厂、进厂的绿茶不能及时烘干，存放的绿茶因发酵积压而变黑，产生特殊气味。工厂的老板很着急。揉完茶，他赶紧用锅炒，用松木晒干。稍加筛选后，他就打包运到福州，委托一家洋行试销。

没想到，这种香味特别的小茶引起了外商的兴趣，赢得了很多人的喜爱。于是每年都有外商订购，小规模的红茶风靡一时。

2.功夫红茶

产地:政和县、福鼎市、福安市。

历史:柏林工夫红茶，创建于19的50年代，主产于福鼎县太姥山柏林、虎林一带。政和工夫红茶创建于19世纪中叶，产地主要是福建北部的政和县和松溪县。谭洋功夫红茶，产地分布广泛，主要产于清代咸丰、同治年间(公元1851~1874)的福建福安、托荣、寿宁、周宁等地。

3.英德红茶

历史:茶叶种植历史存在于1200年前的唐朝，1959年经国内外专家鉴定。

习俗:来客不敬茶，不是大家闺秀。英德茶镇把招待客人当成一种接待礼仪，只要家里来了人，都会泡茶欢迎。

4.祁门红茶

历史:祁门源于绿茶，65438-08年代由绿变红，一举成名。

故事:古时候，王母娘娘让天兵去找神农的一种宝茶。喝完茶，王母娘娘神清气爽，问茶是哪里来的。神农说那是座怪山，玉帝派人去找。神农不想让这个宝藏被天上的神抢走，就把它交给一对聪明的夫妇种植。第二年，他结婚33件，很快分发给大家。这时，夫妻俩在树上摘叶子。

从此这个地方就叫岐山，他们家就叫祁门。突然有一天，一个陌生人来打听，自称天兵，问是不是岐山。答案是这里没有岐山和祁门，只有祁门。祁山，两人寻找无果，这种茶留在了人间，最后成了“祁门红茶”。

5.宜宾红茶

历史:生于20世纪50年代，是功夫红茶的后起之秀，起源于长江，流传于世界各地。茶马路上的一个重要驿站。

传说有一个皇帝，三十多岁就满头白发。他听说巴蜀有一种叶子能使白发变黑，就命人去寻找。结果皇帝喝了这个茶就长了黑发。