葛根怎么吃，怎么做。

材料准备:鼠尾草适量，葛根适量，盐少许，水适量，面粉适量，木薯粉适量，食用油少许，不粘锅，筷子。

1，准备葛根和老鼠草。

2.将两种粉末混合均匀，加盐和水调成糊状，锅不沾油，将面糊倒至合适大小，取一朵花，平铺在面糊上，用筷子将花摆放整齐。

3.面糊全部变色后，在花上刷一层油，立即翻面略煎，立即盛出。

4.将剩余的花全部取出后，放入盆中，加入适量的水、盐、两份面粉和一份木薯粉，搅拌均匀。

5、不需要太多面糊，把每朵花都包好就行。不粘锅抹油，小火煎两面。