原平有什么特产？

1.原平锅盔因历史上夺得地方烹饪第一名而得名。它的形状像一个块，大约三英寸长，许多英寸宽，边缘呈圆形。按有馅和无馅可分为空心锅盔和实心锅盔。馅叫空心锅盔。大多数是甜馅锅盔，最好的是梅郭城锅盔。郭魁的饼呈橙黄色，具有香、甜、脆、脆的特点。另外，馅料不一样，各有各的风味。

2.富阳麻叶制作方法复杂。精制面粉、泡打粉和糖剂、辅助油、盐、碱、明矾等。按比例加水调制成软面团，用锅铲切成一半重量的小块，拉伸两圈，放入油锅炸至金黄色，取出。油一般是晋西北的亚麻油。阜阳麻叶工艺形成于清末，建国初期几近失传。