炒刺柏的来源是什么?

油条,在民间也就是俗称的“炒鸡”、“炒鬼”,从诞生起就有如此独特的称谓,这与南宋最大的应声虫秦桧有着千丝万缕的联系。南宋初年,因投降派秦桧对宋高宗出言不逊,污蔑岳飞欲挟天子以令诸侯,宋高宗连发十二金催岳飞回京。不久后,为了防止岳飞报复和掩嘴,秦桧请求皇帝的旨意。从此,历史上最骇人听闻的不公正发生了。岳飞和岳云精忠报国,在风伯亭被诬陷杀害。只有一个爪牙偷偷收了他们的尸体,埋在河岸上。

南宋人听说此事后,都痛恨秦桧这个大汉奸,但又无可奈何,因为他们只是平民。一天晚上,在京城临安的市场上,一家油炸店和一家糕点店的老板收拾好东西,准备分头回家。他们漫不经心地聊着,不知怎的,他们谈到了岳飞在风伯亭被杀的事情。糕点店老板义愤填膺,说自己生气了,把手里的面团砸在桌子上。油炸店的老板也非常讨厌秦桧。他说:“要不是这个秦桧,我们早就收回十六州了!岳飞是我们的大英雄!我恨不得把秦桧扔进油锅里炸了他!”说完,就把面团扔到油锅里,仿佛这个面团就是可以随意捧在手中的秦桧。

他们还把另一块面团看作是秦桧的妻子,她有一个坏主意,把两块面团放在一起,扔进了油锅。他们高呼“炸了秦桧!油炸秦桧!”边上的人渐渐围拢过来,欣赏他们说的话。突然有人说:“让我咬一口,我恨不得吃它的肉,啃它的骨头!”“其他人也有要求吃一口的,他们两个为了制作方便直接把面包拉成了两条面条揉在一起煎。从此,油条在世界上诞生,并广为流传。