养鹅的几个成功诀窍高效养鹅的5种方法。

品种是决定效益的内在因素。种好苗，好苗结好果，好果有好效益。目前，我省80%左右的鹅是“种鹅”和“杂鹅”。这些鹅体型小，生长慢，产蛋少，蛋重小，饲料转化率低，饲养周期长，羽毛数量少质量差，饲养成本高，产品价值低，最终微利、无利或亏损。通过近四年的实践证明，选育体型大、前期生长快的中型四川白鹅和扬州鹅，饲养周期短、产蛋多、蛋重大、羽绒多、品质高、饲养成本低、效益好。不适合大规模饲养所谓的“四季鹅”。从市场角度看，没有成功实施产业化项目的地方不适合饲养褐、灰等色鹅，如鹅、莱茵鹅、兰德鹅，没有鹅肥肝产销任务的地方也不应该饲养兰德鹅，更不要说进口鹅了。

这里需要指出的是，近年来，一些地方购买了一些莱茵鹅和朗德鹅用于育种和推广，或者用公鹅与本地鹅杂交，造成了鹅育种的混乱和令人担忧的后果。另外很多地方买的是商业代，不能做种子。这种严重违背遗传育种原则的育种实践，必然导致鹅的生存能力和生产性能下降，免疫力下降，发病率和死亡率增加，整齐度差，生长发育缓慢。因此，业内有识之士应高度重视这种混乱局面，并设法制止。

2.全营养种草养鹅。

鹅是一种以吃草为主的水禽。能充分消化吸收优质绿色粗饲料中的营养物质，从而转化为优质的鹅产品供人食用。用70%左右的优质饲草和30%左右的营养全面的复合浓缩饲料饲喂鹅，不仅使鹅长得快、壮、少病，而且其肉、毛长得快、肉质好，节省了大量的浓缩饲料，降低了饲养成本。根据国家“粮食-经济-饲料”三元结构调整的政策，因地制宜地种植一年生多花黑麦草、多年生黑麦草70、抱茎小苦荬、苋菜、墨西哥玉米草和多年生菊苣、紫花苜蓿、聚合草、白三叶等鹅喜食的优质牧草。以一亩优质牧草一批养80只鹅计算，一般连续养3 ~ 4批肉鸡，其产值是粮食作物的1 ~ 3倍。用优质牧草养鹅具有很强的市场竞争力，不仅可以获得良好的经济效益，还可以获得良好的社会效益和生态效益。

3.安全生产

这里所说的安全生产，就是实施科学的养鹅和生物安全措施，让鹅健康成长，减少鹅的死亡，提高成活率，少用或不用药物就能获得优质的鹅产品。在大规模养鹅过程中，如果环境条件差、饲养管理不科学、清洁卫生、防疫、消毒隔离工作不到位，使鹅的抗病能力下降，感染疾病，可致病死亡，造成重大损失。从大量实践中发现，鹅的主要死亡原因有小鹅瘟、鹅副粘病毒病、小鹅新型病毒性肠炎、小鹅感冒、小鹅脱水、有害气体中毒、饲料中毒、药物中毒、低温环境引起的挤压、寄生虫病、热辐射病、太阳辐射病等。所以要彻底纠正鹅抗病能力强，粗放饲养管理不会生病的错误观念。在开始养鹅之前，一定要学习一些科学养鹅的知识，尽力为鹅创造一个舒适安全的生活环境，按照科学养鹅规则进行饲养管理、卫生防疫和疾病的排除，特别是小鹅瘟、鹅副粘病毒病、小鹅新型病毒性肠炎、禽流感等严重疾病。必须因地制宜制定合理的免疫程序并严格执行，确保鹅的安全和正常生长发育，充分发挥鹅的作用。

4.养鹅，及时卖掉。

由于历史和社会原因，虽然目前和未来我国鹅产品市场空间很大，但市场运作不规范，产销和季节差异将长期存在。特别是目前我国养鹅仍以传统方式为主，顺应自然气候，靠天吃饭。此外，“北方养鹅，南方吃鹅”的旧格局不可能很快消除，鹅肉产品市场短期内很难实现产销平衡。总的来说，活鹅市场可分为三个阶段:7-9月，低价期，10-12的中价期，1-4月的高价期。不同价格时期的价格差别很大，好处也很明显。比如一只4斤重的活鹅，低价期只能卖24 ~ 28元，高价期32。而传统的养鹅从2月底或3月初开始，一直保持到6月底。发布的时候价格低，效益低。所以养鹅要紧跟市场，抓住关键。肉鹅也要及时出售。比如一只中等大小的鹅，70-80天，重4公斤左右。当它的羽毛长出来的时候，要及时放生。如果饲养期延长，会消耗大量的材料，增重很少，造成微利或亏损。如果想等高价期再卖，最好及时拔毛活体一两次，以弥补延长饲养期的损失。

优良种鹅要用3-4年才会被市场淘汰，因为种鹅第一年产蛋少，第二年和第三年产蛋多，蛋重，优良性状遗传力高。一个产蛋年淘汰优良种鹅是不可取的。种鹅生产周期长，停产后要及时拔毛1 ~ 2次，提高经济效益。

5.努力提高鹅的综合利用率。

鹅全身都是宝，它的羽绒价值比它的肉贵很多倍。鹅的舌头、鹅的脚、鹅的脖子、内脏比肉贵很多，脂肪肝比肉贵几十倍。一只4斤重的活鹅，以1斤8 ~ 9元的价格，可以卖到32 ~ 36元。如果屠宰加工，其胴体、鹅掌、鹅舌、内脏、羽毛、血液可卖到65 ~ 90元。尤其是鹅血，具有很高的药用开发价值。