谁知道邵邵为什么叫邵邵？

蒸饺起源于元初，后来“买”了一些菜，就成了“卖茶”，多年后演变成了今天的“蒸饺”。蒸饺之所以顶部不封口，是因为喝茶的人带来了不同种类的配菜，有的是生牛羊肉、姜葱，有的是萝卜青菜和豆腐干...为了区分饮茶人的配菜，不封。每当蒸完一笼，酒保就会把蒸笼端在茶厅的大桌子上，说:“茶客的配菜来了，请自便。”这时，茶客们点了自己的“煎饼白菜”，边吃边喝。另一种说法是烧麦起源于包子。它和包子的主要区别是用未发酵的面条做皮，而且顶部不封口，呈石榴形。

最早的史料记载:14世纪，朝鲜(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴童童》中，就有元大都(今北京)卖“素酸馅加少许小麦”的记载。书上注明“烧麦”是用小麦粉做成的，包成薄片，蒸熟了就着汤吃，方言里叫烧麦。“麦”也是“卖”。又有云曰:“皮薄肉切实。顶细时如线，故谓之小麦。”“以面为皮，以肉为馅，以顶为蕊，方言叫卖。”如果我们把这里的“一点麦”的配方和今天的烧麦对比一下，就可以看出它们是一回事。