沈阳最有特色的小吃有哪些?

1,“白肉血肠”也是辽宁、吉林两省特有的满族传统菜肴。其特点是:肉香四溢,鲜而不腻,红白相间,五颜六色。

2、培根馅饼,培根肥而不腻,馅饼外酥里嫩!

3.老边饺子之所以久负盛名,主要得益于其选料考究,制作精细。它的独特之处在于馅料和皮革制作。馅料调整:先将肉馅翻炒,再用鸡汤或骨头汤慢慢喂入,使汤汁浸入馅料中,使其膨胀、散开,增加风味。

4、韩国西塔冷面,西塔冷面属于韩国特色风味,是即压冷面。它是用生面粉和淀粉做成的,现在是用开水榨压而成。用特制的水煮凉面汤舀起来,根据个人口味撒上特制的辣椒粉。

5.老山鸡海城派,沈阳传统小吃,1920年由辽宁海城毛青山创建,1939年迁至沈阳经营。馅饼由猪肉和牛肉制成,混合了十多种香料和时令蔬菜,并配以肉类和蔬菜。色泽金黄,鲜美可口,最好蘸上蒜泥、辣椒油、芥末等调料。

6.马家蒸饺是沈阳的一种特色回族小吃,由马纯于1796年创制。蒸饺选用腰坑、紫盖、三叉的牛肉为馅,具有皮亮筋壮、馅松、味醇的特点。

7.满汉全席取材广泛,有“山八宝”、“鲁八宝”、“海八宝”等。三八针是熊掌、猴头菇、汉丹、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等。鲁八珍吃青蛙、驼峰、口蘑、玉皇菇、鸡爪磨、玉米珍、沙峰鸡、松鸡;海中八宝是鲨鱼翅、生鱼片、鲜贝、紫鲍鱼、乌鱼蛋、龟肚、鱼皮等等。

8.传说沈阳是清朝光绪年间一个叫金的人创建的。方法是将面粉揉成一团,用手压平,变薄,填满,最后折成长方形,再将两端包紧。回到沈阳当地的清真小吃,色泽金黄,味道鲜美,深受食客喜爱。

9.杨记吊炉饼是沈阳一种历史悠久的特色小吃。饼烤好后烙在炭炉上,直到表皮发黄。吊炉饼色泽鲜艳,鲜嫩可口。鸡蛋饼用新鲜鸡蛋蒸熟,再配以饼卤和鸡丝。如果味道比较重,还可以蘸辣椒油和大蒜吃,味道更特别。