绵竹酒文化

四川省绵竹市位于古蜀路(老川陕公路)名镇孝泉西部，距成都90公里。绵竹因适竹而得名，四面环水。境内山地与平原平分秋色，界限分明。西北部的山区和东南部的平原很肥沃。内河纵横交错，水资源丰富，物美人杰地灵。自古以来，它就被誉为“天下七十二洞”之一。

绵竹，一座古老的城市，气候温和，物产丰富。它占据了酿酒的地理位置和时间，聚集了酿酒的精英来酿酒，所以从古至今都出产好酒。绵竹酒清苦，别处没有。青年诗人李白曾在绵竹“赎貂赎酒”，留下“金貂被秀才解，洛阳价重”的佳话，可见绵竹酒在当时的珍贵。

绵竹酒历史悠久，历史有名！到了宋代，就酿造出了“蜂蜜酒”。《绵州志》载:“绵竹五都山道士杨世昌，名子东(北京)，擅酿蜂蜜酒，从不饮酒。东坡得其道，写《蜜酒之歌》留之。他称赞说:“三天不用拨银瓶。据《绵竹县志》记载:“大曲酒是当地特产，味道醇厚，色泽洁白，外观清澈。“清朝康熙年间，先后有四个大曲作坊。乾隆年间太史礼袁迢在《翰海》中说:“绵竹鲁青大曲酒，亦好消暑御寒，止呕止泻，去湿使山岚瘴气”。他还写了一首诗:“天下名酒皆尝过，唯独爱绵竹大曲酒:“。光绪年间被列为贡酒。有时有“十里飘香绵竹酒，天下谁不认识你？“优雅的名声。

唐·川岛韵

庄子说:“道非道，是非凡，不叫道。”。因此，在整个世界之内，在天地之间，一切都遵循它的道路！道，若虚无缥缈，亦可触摸；道是有形的，也是无形的。奇妙，神秘...！

酒有酒的方式，酒的方式一定要适合对的地点，对的时间，对的人。根据水土，地窖的位置是为了方便地理位置；根据季节控制时间和温度，保证天气顺畅；根据公式，该过程是明确的，以适应人们的愿望。酒有不足，道有所言！

据《绵竹县志》记载:“绵竹，古城，居酿酒之有利地，享酿酒之天时，集酿酒之精英，酿好酒；绵竹酿好酒，清苦，别处没有。”青年诗人李白曾在绵竹“赎貂赎酒”，留下“君子能解金貂，洛阳价重”的佳话，可见绵竹酒在当时的珍贵，因为天下有云:绵竹酿好酒，密酿自唐。

绵竹本土品牌，浓香型白酒——“唐川岛”，推崇先人千年酿酒之道:以老窖为根；挑肥沃的水土为基础；以龙脉深泉为精华；适时地摘下太阳和月亮；抓古方为神，脱颖而出百日，窖藏三年。

唐云的古酒是代代相传的经典，道法自然——“唐”酒。

政府支持

四川省委提出了“打造中国白酒金三角，加快白酒名镇建设”的重大战略思想。绵竹，中国名酒剑南春的故乡，也是四川省重要的白酒生产基地，有着悠久灿烂的历史文化。省委、省政府提出打造“中国白酒金三角”，对绵竹来说是一个机遇。

绵竹市委、市政府高度重视白酒产业发展。十二五期间，政府将大力推进中国白酒金三角？在川西第一酒城的建设发展上，政府将以打造300亿白酒产业基地为目标，全力打造“川西第一酒城”和“国家白酒特色产业园”；以品牌培育为核心，坚持把品质提升和档次平衡放在首位；以白酒文化为切入点，促进白酒与绵竹地域文化的融合；加快白酒产业发展，推动白酒生产企业集聚优势、上规模、拓市场、铸品牌，全面提升绵竹白酒产业核心竞争力和市场占有率。