南通酥饼历史
1，西亭酥饼
西亭酥饼是江苏省省级非物质文化遗产，可以清晰地照在不同层次的人身上，在上风处吃起来香甜酥脆，非常好吃。
西亭酥饼还是很多老南通人的童年记忆，底脆，芝麻香。还有一首民谣:“西亭酥饼十八层，能明明白白照人，爱恶之人，甜而脆。”
2、南通特产礼盒
南通糕点礼盒包含麦制糕点、酥饼、桃嵌芝麻饼、芝麻丸子等。是非常受欢迎的南通特色小吃礼盒。适合自己的口味或者作为礼物。
3.如皋东塘
董唐是明末闯关的如皋名士的爱妾董小宛所制。据清道光庚寅年《崇川文志录》记载:“董唐为取巢人之妾董小宛所作。在我没有回巢人的时候，我把这个糖从秦淮送到了巢人那里，所以我从秦开始就一直在贴董糖。”
如皋东糖是江苏省如皋市的一种特色糖果。它由黄河鲜花制成，采用传统手工工艺制作。吃起来又甜又嫩，入口即化。成品为扁长方体，白中带黄，层次分明，断面呈螺旋状纹理，中心有凤眼；入口轻松，脆甜，回味悠长。
4.林子超蛋糕
林子超糕是江苏如皋著名的传统特色糕点，已有近300年的历史，口感软糯香甜。采用传统手工工艺制作，配方独特，用料考究。甜而不浊，甜而不腻。
5.田野里的熏制蛋糕
正昌熏饼是江苏省南通市著名的汉族传统糕点，产于通州区正昌镇，已有近500年的历史。正昌熏饼用料讲究，制作精细。它是以上等糯米、芝麻为主要原料，配以适量白糖、植物油、桂花、椒盐制成。经过20多道工序，最后用小火熏制而成。
色泽浅黄，酥而不焦，酥而不散，饼呈长方形片状，厚薄均匀。单件在自然光下有通透感，香气扑鼻，让人期待。熏制的饼看起来像烧饼，酥而甜，甜而咸，风味独特，口感细腻，远在烧饼之上。
正昌熏饼是以高档糯米、芝麻为主要原料，形似烧饼，酥中带甜，咸中带甜，风味独特，口感细腻。
6、镶嵌桃子芝麻饼
桃心烧饼是江苏南通的一种特色小吃。吃起来又甜又脆，每斤两块，每个50块。入口酥脆可口。色泽金黄，香、甜、松、脆，有芝麻香。酥饼和烧饼是南通的两大特色。
7.石岗糕点
石岗米高是南通如东县石岗镇的特产，也是时令茶。每年的供应时间只有两个月，通常从惊蛰开始，到长夏前结束。
烹饪蛋糕，本名印刷蛋糕，因每块蛋糕都有印刷而得名。味道鲜美，软糯。每块蛋糕都有紫色(原料是紫薯粉)印花，独一无二。我把我最美好的祝愿印在蛋糕上。
8.如皋香肠
如皋香肠是江苏如皋的特色食品，制作工艺独特，可与广式香肠媲美，被称为史茹香肠。如皋香肠瘦肉嚼而不老，肥肉油而不腻，深受群众喜爱。
9.白蒲干茶
白蒲干茶是江苏省盐城市的一种特色小吃，又称白蒲“三湘斋”干茶。它实际上是由一种豆腐干、优质大豆和各种香料制成的。它味美、香、韧、色美、形方、形细，别具一格。