江西有什么特产？

景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷器白如玉，亮如镜，薄如纸，响如磬。景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要瑰宝。景德镇的瓷雕可以追溯到1400多年前。远在隋朝，就有了“狮”“象”和大增。当代景德镇瓷雕技艺精湛，技法齐全，有园雕、捏雕、雕花、浮雕等。千姿百态，栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下多色、青花斗彩、新花粉彩等；强烈的艺术表现力，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的华丽耀眼。青花、玲珑、粉彩、琉璃合称为景德镇四大传统名瓷，薄壁瓷被称为神奇宝贝，瓷雕是我们的传统工艺美术。青花瓷青花瓷器是在元朝制造和烧制的。它被涂上颜料，然后高温烧制。釉面晶莹、透彻、素雅。绿色物质溶解在胎釉之间，发色为绿色。色调虽然单一，但感觉很丰富。青花瓷经久耐用，瓷器不易碎，不掉色。玲珑瓷玲珑瓷是明代宣德年间在镂空工艺的基础上创造发展起来的，距今已有500多年的历史。穿着绿色的薄轮胎...

2.庐山云雾茶

庐山云雾茶，中国十大名茶之一，最早产于汉代，已有1000多年的种植历史。在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾茶以其滋味醇厚、色泽艳丽、香气馥郁、汤色清澈而久负盛名。畅销国内外。如果你仔细品尝，它的颜色像沱茶，但比沱茶淡，就像碗里的碧玉。它的味道类似于“龙井”，但比龙井更醇厚。如果用庐山的山泉泡茶、焙茶，会更加醇香可口。地理范围庐山吴韵茶，古称“文林茶”，明代以来一直称为“庐山吴韵”。此茶产于江西庐山，是著名的绿茶。品质特点:芽壮，叶肥，白毛外露，色泽翠绿，清香似兰，滋味深沉，鲜甜，耐泡持久，汤色鲜艳，饮后绵香。“庐山云芽肥，美，香，甜，汤清。是绿茶中的精品，素有“醇、色美、香、液清”的美誉。畅销国内外。如果你仔细品尝，它的颜色像沱茶，但比沱茶淡，就像碗里的碧玉。如果用庐山的山泉泡茶、焙茶，会更加醇香可口。文化典故传说花果山的猴王吃腻了仙桃、郭喜安、仙酒。有一天，他突然想起来喝酒...

3.南丰蜜桔

南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说到橘子，南丰人是有口皆碑的:已经栽培了1300多年。她以色泽金黄、皮薄圆、肉嫩无渣、味甜爽口、香味独特而闻名海内外。历史上曾被列为贡品珍品，被誉为“橘子之王”。1.962年被评为国家优质果，65438+。如今，南丰蜜桔产量已超过6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产。蜜桔产业对金融部门的贡献率达到10%以上。甜蜜的事业需要努力，南丰会深受影响。1991特大冰冻灾害，造成全县8万亩橘树几乎全部冻死，给橘乡人民带来了巨大的痛苦和损失。灾后，南丰县委、政府动员全县人民坚持柑橘产业不放松，动员社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，该县通过各种渠道投资6543.8+0.7亿元建设园区，使南丰蜜桔面积平均每年增加20%。截至目前，柑橘总面积比冰冻灾害前翻了两番。该县建立和完善了县、乡、地三级柑橘技术...

4.南昌瓷画

“南昌瓷画”是工艺美术的一朵奇葩。瓷画历史悠久，融合了中西技法。在南昌，人民中间有一片富饶肥沃的土壤。除了工艺美术厂的艺术家批量绘画，城市的大街小巷也有不少个体民间艺术家以画瓷画为职业。这些大商店和小商店里的瓷像高高悬挂，光彩夺目，栩栩如生。瓷板画刚柔并济，动于无声，藏于空灵，物象生动，贯穿于板的背面，色调对比强烈，笔触细腻，民族风格浓厚，给人以强烈的艺术感。瓷画的制作非常严格。首先必须用毛笔在白瓷坯上勾勒出人像的轮廓，然后进行精细的绘画和修补，再在木板上涂上一层透明釉。最后在窑中高温烧制。这样做出来的瓷漆橡胶有一层保护釉，具有防潮、耐晒、长久不褪色等特点。

5.万年贡米

相传早在南北朝时期(公元420-589年)，皇帝南巡，途中梦见南方有“千斤冬瓜，寸长大于一米”，于是派人去南巡。警方在走访江西万年县(智明县)的何桥、尤岗时，发现野生稻中有“三寸粒”的米，而且米的品质非同一般，于是赶紧上报皇上。皇帝听了喜出望外，当即下令江西的何桥、尤岗“世代耕粮，年年进贡”。贡米由此得名，至今已种植1000多年。万年贡米颗粒大，体细长，形似梭子，米色如玉。用它做菜软而不腻，香味浓郁；贡米做原料酿酒，烈而不烈。它的大米和葡萄酒质量上乘，风味独特。产于万年县培美镇。明朝郑德七年(1512)，向朝廷进贡。皇帝吃了之后大加赞赏，于是通过了“世世代代每年都要耕粮进贡”的法令，由此得名贡米。到了清朝，粮食运到京城后，要等贡米运一万年才能封仓。贡米，三粒一寸，细而长，光洁，香而糯，不腻，高蛋白，营养丰富，以盖五谷闻名。1958在印尼万隆博览会展出，获得好评。

6.南安板鸭

南安板鸭是江南省的名产。外形美观，色泽洁白，皮薄肉嫩，尾油饱满，骨脆有嚼劲，味道鲜美，诱人食欲。已成为国内外市场的腊肉珍品。早在清代(1850)，南安府(即大余县南安镇吴芳矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工，叫“腌制”。为提高加工质量和出口价值，在色、香、味、形等方面不断探索，总结经验，改革生产工艺，重视毛鸭育肥，用辅助板定型，使鸭身成桃形，扁平干燥，故名“板鸭”。因板鸭产于南安，故名南安板鸭，已有近百年历史。

7.安福火腿

产地:中国江西安福。特点:形似柳叶，足蹄短，腿足，皮薄肉嫩，精多于脂，色红味香，久不变质。只要保存得当，两三年不变色不变味，瘦肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹调山珍海味的绝佳原料。而且含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种氨基酸等营养成分，不仅是身体的滋补食品，也是馈赠亲友的绝佳礼品。工艺:安福火腿选材考究，加工精细。腿料选自本县东北部农村饲养的一种“安富米猪”。这种猪体型小，饲养周期短，骨细肉嫩，适合腌制火腿。收购时严格按照标准规范验收，公猪、母猪、病猪的腿都不用。加工时应先闭季，“立冬”开始收腿，“立春”结束。其他季节不允许加工。其次，在加工工艺上，安福火腿在清腿、调配、加盐、磨皮、贴标、入罐、翻罐、出罐、发酵、洗烘、发酵、储存等环节都有独到的努力，保证了产品的风味和特色。名称:红烧水煮红鲤鱼产地:中国江西。历史:清炖水煮红鲤鱼在婺源县很有名...

8.婺源荷包红鲤

荷包红鲤产于婺源民间，体色金红色，头小尾短，背高，身宽，腹厚而肥，形似荷包，故称荷包红鲤，是我国著名的优良鱼种。据徽州府志记载，已有300多年的养殖历史。相传万历年间，婺源世家的官员余晚年退休回乡，将皇帝赐的红鲤带回牧场，后逐渐繁衍，在民间流传。水煮红鲤不仅肉质丰满，营养丰富，而且还有药用价值。根据清代林逸爨药的来源，它具有调脾、养肝、养心的作用。婺源县于1958年成立河保红鲤研究所，采集鱼类17种。经过20多年的系统选育和7代提纯复壮，培育出“河源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为我国第一个淡水人工养殖的优良鱼种，采用无公害模式养殖。现在每年可养殖鱼苗20多万尾，已遍布全国25个省、市、自治区，并出口香港等地，深受欢迎。

9.鲁西活鱼

鲁西活鱼:“水清则无鱼”。而且清水里还有鱼，而且这鱼一定特别鲜嫩。这就是芦溪河的鱼。芦溪河发源于高山，一路穿山越峡，卵石床无污染，晶莹剔透，所以盛产于河？？鱼肉、三文鱼、黄角鱼鲜嫩香甜，没有泥腥味。它们特别好吃，成为当地的名菜。现在是红烧吗？？先吃鱼？？鱼稍微炸一下，再用适量的鲜辣椒、姜片、蒜等调料焖一下。大家尝尝，看看味道是不是特别。芦溪河发源于福建省闪亮原始森林区，全长286公里，在龙虎山景区内长43公里。上青镇，一个著名的千年古镇，沿着清澈的芦溪河不断发展延续。长流不息的芦溪河，养育了小镇1。八万多人，芦溪河被清人亲切地称为母亲河。古语有云:“水清则无鱼”。一旦清澈的河里有了鱼，那鱼一定格外鲜嫩。鲁西鱼就是这样，生长在清澈无污染的鲁西河里。芦溪鱼不仅鲜嫩，而且没有泥腥味，因为芦溪河全是鹅卵石，泥沙很少。多年前...

10，资溪白茶

白茶，被誉为茶中珍品，历史悠久，其雅号出现已有880多年。宋徽宗(赵霁)在《论大观茶》(该书成书于“大观”1107 ~ 110年，书中以年号命名)中写过一段关于白茶的话:白茶是一种茶，不同于一般的茶。它的条条有解释，它的叶子很薄，在森林和悬崖之间，这是偶然的，虽然不是人力造成的。有，不过四五个；活着的，不过一两株，只做了两三个臀。芽不多，特别难蒸烤，汤一丢就成了俗物。如果非要做得含蓄一点，运气好一点的话，那就清澈如玉，无与伦比了。浅烤也有，但比较劣质。资溪县位于武夷山西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源丰富。全县森林覆盖率高达87。2%，我国负氧离子最大含量为27万个/cm3。生态环境全省第一，全国第七。资溪香坛山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，这里生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充沛，土地肥沃。正是这种独特的生态环境，孕育了资溪白茶。2005年，公司开始在马头山镇种植白茶。