只有乾隆朝是饥饿的盛世？
读书的好处更多。
这是毫无疑问的。
张洪杰的《盛世危言:乾隆得失》据说是本好书，可惜一直没有机会好好读一读，甚至欣赏一下。
最主要的原因是最近的晋升和骑士身份。当了领导之后，真的很忙。真的没日没夜的放弃，真的抽不出时间静下心来看书。
但我很喜欢这本书的书名，《饥饿的盛世》，说得多好啊！就像丑陋的石和美丽的东施一样，总是给人意想不到的惊喜。
饥饿一直是我们国家的标志。前几年我们遇到的礼貌表达还是吃？显然，吃饭对我们来说有多重要也是显而易见的，我们一直吃的有多紧张。
不然654.38+0.8亿亩红线算什么？
但令人费解的是为什么是6543.8+08亿，不多也不少。是按人口算的吗？这条规定实行了多久了？当时的人口与现在有多大不同？还是搞大锅饭，人均一亩，计划把人口牢牢控制在654.38+0.8亿以内？
老朋友梁实秋，从头到尾都在说美食，至少在他看来是这样。老先生的文字和思想相得益彰，普通的食物在他的巨款下变得美味精致。
他怀念老北平的美食，原因之一是当时家里条件很好，有机会品尝人间美味。做个富二代真好！
另一个，当然是生活在一个叫雅舍的角落里的无奈。如果我是你，如果我有鸭舌可嚼，我想我连Yashe都不会叫。可见在四川，他流口水比吃好吃的还多。
生不逢时，我们这个时代迎接我们的是转基因成分，远离原生态。我们怎样才能有机会品尝它们呢？小时候真的很原创，可惜那时候饿了很久，根本没有机会培养一个好的味蕾。
外国人写的《味觉的科学》，大概是本好书，可惜我的外语水平实在上不了台面。那些大翻译家辛辛苦苦出的中文版，真的很吓人，根本没机会看。
但是有一本书《美味造假:食品造假与假冒史》，因为无聊粗略翻了一下，仍然因为译者而降低了我的阅读乐趣。
老梁说翻译要讲究信达雅，老周说必须尊重原意，必要时有时必须硬译。都是人，都有自己的分类原则。不过老钱比较踏实。他说翻译必须达到一种转化的状态。
转型是什么？
就是两个泥人重新捏过了，你们有些人有了自己的新创作。钱老的要求，对于那些没文化的翻译家来说，真的很难，他们自己也没读过多少书。他们如何实现转型？
近年来，唯一读起来有点乐趣的中译本大概是林俊泓的《人类简史》。当然，我也能看到我阅读的可怕狭隘。
我不认识这位林先生，对这件事也一无所知。但是，如果翻译能达到他的水平，应该算是对得起翻译家这个称号了——我想有点自知之明的人大概都不愿意戴这么大的帽子。
本来说起吃的，还是改不了老习惯，说着说着就不知道往哪里去了。在这里，我想把它运用到我的老朋友梁实秋独特的写作技巧上。看官方，借鉴一下。就说一次，不要来第二次。那就是:该转的时候就转，而且要使劲转！
中国几乎所有的行业都有低潮和高潮，过几年就会消失或者部分消失。任何一个稍微注意街边店面的人，隔几年就会把它换成干净彻底的。
只吃这一块，说的专业一点，就是餐饮业，一直如日中天，没见过低谷。就算是所谓的低谷，也不过是对某个品牌，某个餐厅，某个店面的失望。至于整个行业，真的一直欣欣向荣。
前阵子有人在海底捞的厨房里看到一只老鼠，于是大吵大闹，表达对海底捞的失望和愤怒。当然也有人出来站台，说厨房有老鼠是必然的。说这话的人不知道收了多少广告费。不然他怎么敢闭着眼睛说什么？
实事求是的说，有老鼠，就是有健康问题，认真面对就好。只要对手不让你进，你自己就不行。努力改正就好了。赵本山不是说过，犯了错就要改正，犯了错就要重来嘛！改变你所改变的。
中国人确实热衷于餐饮业的大发展，从中可以看出这个行业在这个国家的前景不明。
前几年挤满人的《舌尖上的中国》，把东南西北角落里数不清的中国美食放在屏幕上，让人脑洞大开，垂涎欲滴，只恨自己穷，没有机会尝遍天下。
美食地图一直是背包客出门前的必修课，是第一个重要的必修课。无论走在大街上还是天涯海角，如果没有这个基本功，转身回来几乎就相当于永远不出门。甚至多少圈。
美食是好东西，但还是注意地方比较好。要知道，你眼中的美食，在别人看来可能就是垃圾，但那不一定。
如果在封闭狭小的空调房里吃、嚼臭豆腐或榴莲，可能就没那么受欢迎了。你当然觉得好吃，但是对于不太喜欢这两样好东西的人来说，就是一种痛苦。
最让我吃惊的是空调车厢里的情况。
由此我常常怀疑，大多数坐火车的人都是空腹上车的，无论是早上还是晚上，上车前都没有时间吃饭。
很多人背着大包小包的食物，弄得腰酸腿疼，好像要去野餐一样。为什么这么隆重？只是一趟子弹头列车。
你一上车厢，还没来得及安顿下来，马上就会有人拿出方便面，直接在那里撕，然后到处找开水泡面。车还没启动，整个车厢已经弥漫着泡面的迷人味道。
在一个封闭的空间里，闻到别人的泡面味道真的是一种煎熬。就像那些穿露骨衣服的性感女孩，她们只是一眼就把你当成叛徒，第一时间骂你，然后掏出手机报警。
妈的，在我给你看之前不要这样出去。
不要这样欺负人！
闻着美食在人们眼前，却隔得远远的仿佛隔了三代，这种情况应该叫汉奸，可能更贴切。
为了减少鼻子犯罪的几率，我觉得铁路部门应该有一个规定，行程不超过4个小时就不允许吃泡面。车里不可能有那种来来回回便宜到只卖60元一份的快餐盒饭。就算真的饿坏了，也要忍着，在食堂吃。
没有别的原因，因为总有一些人不喜欢那种味道，尤其是在狭小封闭的空间里。不管你的菜是柠檬鸭还是北京烤鸭，我都不想当着我的面流口水，对美食也没有免疫的感觉。
如果你让他们用方便面或任何一种有刺激性味道的食物来攻击我的鼻子，你就不应该罚我两千元买一根烟！就算能砍价500，什么烟还是太贵？
下次坐动车，我会带点榴莲和臭豆腐。汽车离开后打开包装，让气味随着空调风飞扬。然后，戴上防毒面具，看热闹。尤其是坐飞机，这样玩肯定会有很奇妙的效果。
除了味道怪怪的，还有吃的问题。
那些人在车厢里放开肚皮，一个人也没有。好像全世界就剩他和他那桶泡面了，吸的声音就算是周星驰的电影配音也没那么夸张。
但是，凡事都有例外。最近总喜欢说有例外的事情。这个习惯很不好。其实习惯都是因为惯性依赖，绝对是人性弱点的问题。
有一次在火车上遇到吃粉的一幕，但是是生活改变了我固执的想法。从此我深深体会到，同样的事情是同一个人做的，效果上的差异真的很惊人！云泥是什么？
那是一个在融安上车的女孩。她的皮肤很细腻，莲藕一般，五官清秀，脸上点缀着亮色的痘痘，恰好展现了她的精彩青春。
一点粉底正好衬托出娇嫩的肌肤。
敢这么平淡，说明你信心满满。
白色镂空真丝衬衫，蓝色牛仔短裤，直发染成黄色，还有一些橘色和白色的布袋，透明的内衣肩带拉着她粉色的肩膀，长腿和帆布鞋。
她礼貌地问我们父子:请问，这个座位是你们的吗？因为车厢有点空，所以我们大摇大摆地坐到了别人的座位上。她一本正经的咨询让我有点不好意思，我点点头，回到自己的座位上——就在她旁边。
她散发着一种天然的香味，估计离她几米远都忍不住诱惑，淡淡的却很深刻。我有点晕，但不远处的几个男人显然很享受。
我在鼻子上涂了好几次风油精，就是为了不被人打上汉奸的烙印！果然，这年头诱惑多。
一点也不夸张。那是一个令人眩晕的下午。如果《香水》的作者闻到了，一定会写《香水2》甚至3456系列的书，就像哈利波特之类的。
她坐下来，先整理了一下衣服，感觉舒服了，拿出手机，插上耳塞，调到自己喜欢的音频，慢慢地，欢快地听着。
然后不慌不忙，干脆优雅的打开了外卖食品袋，一股浓烈的螺蛳粉味道随着时间蔓延开来，整个车厢瞬间欢呼起来。那些昏昏欲睡的人看上去都精力充沛。
她吃饭很慢，坚持不露齿，让人对她对称洁白的牙齿产生了奇怪的想象。她的饮食风格只能用她优雅的举止来形容。看她吃粉就像看博物馆里的文艺复兴雕像。
成都到桂林的K字头新型空调车，是我第一次在火车上闻到别人丰盛的食物，却没有丝毫的反感。
反而在想，是不是该问问她，融安哪家店的螺蛳粉味道这么好？如果你有时间，不麻烦，请给我带路！
可惜我在融水下车了。
她那碗粉还没吃完，我也没权利打扰优雅，不然车上那堆饿男人肯定会跟我急——你以为你是谁？
只能带着些许遗憾下车。
如果有下一次，我不会错过。
谁愿意错过享受一碗独特螺蛳粉的机会呢，对吧？这年头让人耳目一新的好东西真的很少。