和外国人聊天要注意什么？
第一条:选择一个国外喜欢听音乐和道教的话题。
任何一个国家的人对体育比赛、文艺演出、影视、景点、旅游度假、烹饪小吃等话题大多感兴趣。谈论这类话题使人轻松愉快，因此普遍受到欢迎。
中国人和不熟悉的人相处喜欢聊天气，或者问外人对当地风俗的印象。比如“你来这里多久了？”“你在这里住得习惯吗？”还有一个老办法，就是先问清楚对方的籍贯，然后引导对方根据自己的了解，说说自己家乡的风景和特产。与外国人交谈时选择这些话题是可行的。
需要强调的是，每个人的文化素养和兴趣爱好都不一样，所以在和外国人交谈时一定要注意这一点。刘书景是一名大学生，非常喜欢未来学。她曾希望教她英语的外教来评论一下关于未来学的新书，但对方告诉她，“我只喜欢历史，我从来不研究未来学。”所以，希望渺茫。
常青树是一名导游。他参加了一个英国旅游团，其中一位老先生很难伺候。无论你介绍什么，老先生都会说:“没什么。”小常一点也不生气，而是热情地介绍了中国的家庭关系，尤其是对老人的尊重。老先生爱听，就再也不为难他了。肖畅比刘高明的地方在于他善于发现采访对象的“兴趣”。
相互了解和尊重是顺利和富有成效的对话的前提。众所周知，国际奥委会主席萨马兰奇公务繁忙，来去匆匆，但一些中国记者却能经常和老萨聊一聊。你在说什么？他谈论的是他对集邮的热情。一番闲聊之后，记者的采访同时完成。他们的成功在很大程度上归功于选题。
第二条:选择中外都熟悉的话题。
与外国人接触和交流，如果能找到双方都熟悉的话题，就相当于找到了共同语言，对彼此的理解和交流有很大的帮助。人可以扬长避短，至少不会因为一方答非所问而感到尴尬。
詹姆斯先生是计算机专家。他来中国讲学，很受欢迎。一次，一位年轻的中国学者在他讲课的间隙虔诚地问道:“为什么挑战者号航天飞机会坠毁？”没想到，詹姆斯很尴尬，犹豫了很久，说:“真的很抱歉，我不知道……”原来这位专家是个“对窗外事充耳不闻，只读圣贤书”的人物，不专业的问题他也不关心。显然，与外国人交谈时，不要选择不熟悉的话题。像那个年轻的中国学者那样提问，真的很尴尬。
如果外国人主动聊不熟悉的话题，我们要认真倾听，认真求教。千万不要装懂，更不要主动和外国聊我们一知半解的话题。否则，不但不会给自己带来任何好处，反而会损害我们的形象。
朱一凡在一家涉外酒店做服务员。有一天，她正忙着，一位来自联邦德国的钢琴家给她开了家门。她告诉对方，她很佩服德国人，德国交响乐很棒。对方没想到朱晓这么好，于是立刻对她刮目相看。她一时冲动，说:“我最喜欢你德国柴可夫斯基的《天鹅湖》，而且不是交响乐。朱晓既傲慢又自大。
第三条:避开外国人忌讳的话题。
钟天舒在一家外贸公司的北京办事处做秘书。有一天气温骤降，她看到一个外国同事穿得很单薄，于是就照顾他:“天特别冷，你穿件衣服吧。”那个同事平时对她很友好，现在却哼了一声走了。人们知道这一点是因为钟天舒选择了一个“外国人”的禁忌话题。
通常，以下话题不适合与外国人交谈:
第一，过度小心谨慎。中国人主张关心他人比关心自己更重要，而外国人强调个人独立，所以我们不能给外国人中国式的善意关心和建议，否则我们会尽力而为。你问外国朋友:“你吃饭了吗？”你向他问好。“你要上街吗？”你明明是好意，但在他看来，你被粗暴干涉了人身自由，你心里会说:“你管那么多干嘛？”
要求中国的销售人员主动向客户介绍和推荐产品，这对于外国人来说是不可行的。因为人家觉得买什么是自己的事，别人管不了。如果我们必须和外国人谈论这个话题，我们应该尽量委婉。要特别注意自己的语气，少用祈使句，不要让对方觉得我们在给他下命令。
第二，自己的私生活。与外国人交谈时，不要随便询问对方的年龄、婚姻、经历、收入、住址和家庭生活的其他方面。这样的话题对中国人来说很常见，但在外国人看来，它们意味着怀着不纯的动机窥探一个人的隐私。不要评论外国人的衣服、房子、家具、汽车等物品的价格、款式、产地，因为这些都和收入有关。
第三，不愉快的事情，比如衰老死亡，讨厌的甲虫，悲剧和丑闻，淫秽的故事，都是危险的，吓人的，格调低下的，和外国人说话不要碰。他们认为谈论这些“脏、乱、差”的话题是令人失望和不吉利的。人们在中国见面，经常会问候对方的身体状况，但最好不要和外国人谈论这个问题。
南方某市领导接见奥地利客人时，兴致勃勃地和外宾聊起了烹饪经典。他说:“我要请你尝尝这里的名菜，把鱼活活打死。当煮熟的鱼端上来的时候，你的眼睛还在眨。这里是必须的！”谁要外宾却不领情，人家立马抗议，结果主客不欢而散。事后得知，这些奥地利客人是这个国家动物保护组织的成员。由于文化习俗的差异，他们把我们所说的“一地一绝”视为不可容忍的虐待动物行为。
第四，说别人的闲话，评论同事的美丑，老板的好恶，女士的胖瘦，路人的衣着打扮，都会被正派的外国人视为没教养，不专业。谈论人际纠葛和别人的过错也被认为是无聊的。
王亚伟特别喜欢向领导汇报他的同事，这使他变得非常重要。在他被调到一家合资企业后不久，他对外国总经理做了同样的事情。人家根本不买账，问他:“你光盯着别人，怎么干好你的工作？”没过几天，他就被解雇了。
不要批评外国人的政治观点、宗教信仰、风俗习惯和个人爱好。在英国人面前嘲笑他们的女王，告诉一个收藏家玩物丧志是不礼貌的。
需要指出的是，在交谈中，如果遇到外国人回避或不愿继续的话题，不要一意孤行，而应立即转换话题，必要时向对方道歉。
以上基本原则仅供你在与外国人打交道时参考。原则不是模式，重要的是在沟通中灵活运用，因地制宜，才能应对自如。