湖南十大名小吃有哪些？

臭豆腐，其实是湖南长沙的一种著名小吃，是一种风味独特的食物，最大的特点就是“又臭又好吃”。

2.美味虾，这是几年前在长沙市教育街、南门口兴起的一种特色小吃，后来蔓延到全市乃至全省，从此繁荣起来。

3.常德盐水鸭经过15工序精制而成，色泽深红，肉质脆嫩，酱香浓郁。

4、索螺，又名饮螺，是湖南的一种地方风味小吃。

5.宝卿猪血丸子是宝卿的传统食品，始于清朝康熙时期，代代相传，已有数百年的历史。

6.土家酒厂，用无污染的山泉、玉米、高粱等酿造。土家山村，用传统工艺精心酿造。

7.洞庭腊鸭条，洞庭湖区著名风味，盛产野鸭，打蜡是当地特有的技艺。

8、龙肥猪血，指加工后的猪血特别嫩滑，和龙肝风肥一样好吃。

9.鱼头豆腐，是用鱼头、豆腐等主料做成的一道菜。

10，起源于古代的耒阳坛子菜，风味独特，品种多样。