福聚德的历史

全聚德烤鸭店创建于1864(清同治三年)，至今已有135年的历史。是全聚德的原产地店，以传统的挂烤鸭闻名海内外。

当时老北京前门的一家“德聚全”干鲜果店濒临倒闭。卖活鸡鸭的杨买下了这家店，把旧字号倒了过来。

立信的品牌名为“全聚德”，并特聘名厨孙师傅掌灶，将故宫名菜“挂烤鸭”介绍给百姓。

经过不断的开发和改进，“全聚德”烤鸭外形美观、饱满；色泽鲜艳，颜色为枣红色；皮脆肉嫩，好吃又脆；肥而不腻，瘦而不柴，有句话说得好“首都美，比鸭子好。”

“全鸭席”、“鸭简系列”等传统风味菜肴和百余种创新特色菜也很受欢迎，被誉为“天下第一楼”。

接待了许多国内外的贵宾。解放后，在党和政府的关怀下，前门全聚德有了很大的发展，特别是1992前门店改扩建工程完成后。

前门全聚德的店面从三间山房变成了两层仿古建筑，有零点厅、宴会厅、宫廷宴会厅和快餐厅。

扩展数据

《天下第一楼》投资654.38+05万余元，全聚德为主要投资方，《同盛金-关东英雄》投资654.38+010万余元，同盛金发源的辽宁道光25集团为主要投资方。

拍老字号电视剧有吸引老字号投资的便利，但他们会不会在慷慨解囊的同时给电视剧创作设限，要求电视剧空美而藏恶？

《通胜金-关东英雄》的编剧兼制片人张发春对此予以否认。他说，同盛金在创作过程中提供了很多信息和便利，但电视剧创作是一个非常艺术化的过程，他只是根据历史真实来编，没有企业干预。

全聚德公司董事长姜俊贤在开幕新闻发布会上表示，《天下第一楼》的播出将对全聚德的企业形象起到良好的宣传作用。但是导演夏刚告诉记者，

全聚德的投资并没有影响他们的创作。“全聚德没有那么多故事，编剧融合了很多其他老字号的故事。

人民网-福聚德成为全聚德企业赞助会干扰创作吗？