为什么南诺山曾经是普洱茶王?

在老班长成名之前,南诺山是勐海当之无愧的第一招牌。即使老班张后来居上,南诺山仍不掩饰其王者风范。

老班章的名号在于价格,在于商圈,在于老班章的粉丝。南诺山这个名字,在更广阔更厚重的历史时空里,是伟大的,是有学术价值和标本意义的。

至少在南诏时期,布朗族的祖先就使用这种茶;后来布朗族从南诺山迁走,留下的茶山由哈尼族继承。根据当地哈尼族的父子命名系统,可以推断他们已经在南诺山生活了57至58代,至少1100年。

为什么说南诺山曾经是王者?不是吹牛吧?

不会的,一杯好茶最初是由原料决定的,好原料是由其生长环境决定的。

布朗族和哈尼族的祖先生来就是种茶的。他们根据山区气候,巧妙地布局了林、茶、村、田,充分表现了环境与资源的依赖关系,尤其是林茶混作。

漫山遍野的古茶园茶树生于林中,相依相偎。一般每亩仅保存古茶树100株左右,高大乔木5-8株,中小乔木10株,具有生物多样性。

古茶树依靠稀疏的树冠遮荫、防风,增加茶园相对湿度,减缓气温变化,保持茶芽的嫩度,有助于提高茶叶品质,营造良性的生态环境,依靠林中各种生物的相互制约,预防和抑制茶叶病虫害的传播和滋生。

而茶树总是依靠树冠的枯叶和活枝叶,立体多层次地遮荫覆盖地面,既保持了水土,又增加了土壤有机质,提高了土壤肥力。同时依靠根系的新陈代谢来疏松土壤,不断聚集矿物质养分,从而保证古茶园茶树的继续存活,延长寿命。

如果茶树不与森林混种,而是在空旷的环境下栽培,茶树能存活千年简直不可想象。

同时,古茶树与森林混杂在一起,所以茶叶保护必须保护森林,这样森林也得到了保护。以前的茶经历了一代代的变化,几经沉浮。如果没有森林的庇护,南诺山的万亩生态古茶园不可能存活至今。

在南诺山,有森林的地方就有茶园,就有清泉和村庄。哈尼族世代以森林和茶树为生。男女老少一直在捍卫森林和茶树的宝贵资源,森林和茶树也责无旁贷,多年来为成千上万的哈尼族人民提供了永恒的优良生态环境和物质财富。

南诺山茶园一般分布在海拔1.350米左右的山坡上。土壤有暗森林红壤、红壤和森林黄壤,土层深厚呈酸性,pH值4.5-6.5,有机质含量极其丰富。早晚湿度大,昼夜温差大。属于南亚热带季风雨林气候,是茶树生长发育的最佳环境。

南诺山地处景洪炎热和勐海凉爽的分水岭,常年雨量充沛,降雨量1.599ml,相对湿度80%。由于静风和地形逆温,以及亚热带雨林多层结构的气候特征和蒸腾作用,南诺山常年笼罩在云雾之中。

南诺山著名的村落有:石头村、半坡村、娘娘村、朱琳村、垭口村。其中,在半坡老寨,有一株经过800多年人工栽培,并经植物学家蔡考证的古茶树,被誉为“古茶树之王”。

南诺山的茶以“香气高、苦轻、甜重”著称。其色泽深绿,做工松散,入口微苦,甜味较好,花香较高,蜜香细腻,柔和野性,喉口清新舒适,喉韵深远绵长,甘甜中透着精致。