西红柿是怎么来的？(传说)急需...
16世纪，一位名叫Olodalary的英国公爵访问秘鲁，对当地的这种桃子非常喜爱。于是他把它带回了英国皇宫，作为珍贵的礼物送给了当时的英国女王——伊丽莎白。从那以后，西红柿被大量种植在外国的土地上，但那时它只是供观赏。
18世纪，一位法国画家忍不住好奇和诱惑，决定冒着生命危险去尝尝这“狼桃”到底是什么味道。他勇敢地咬了一口后，觉得又甜又酸，但想到人们一直说这是“毒果”，他还是很震惊。于是他穿好衣服，躺在床上焦急地等待死亡。
但是，时间长了，他一点也不难受，反而食欲大增。12小时后，这位爱冒险的画家依然活得好好的，没有任何不良反应，从此忍不住经常吃东西。画家冒着生命危险吃西红柿的故事很快就传开了。18世纪后期，意大利人开始尝试用西红柿烹饪，并传播到世界各地。
扩展数据
西红柿是一种多汁的浆果。果实由外果皮、中果皮、隔壁、胎座和种子组成。中果皮和胎盘的组织构成果肉。受精后，胎儿座内增殖的胶状物质充满果腔。水果的形状因品种而异。果实的大小、心室数和颜色不仅由品种的遗传决定，还与环境条件有关。
果实形状有球形、扁球形、椭圆形、长方形和梨形。番茄果实的颜色是通过果皮颜色和果肉颜色的对比来表现的。如果皮黄色，果肉红色，果实橙红色；果皮无色，果肉红色，果实粉红色；当果皮和果肉都是黄色时，果实是暗黄色的。
番茄果实的黄色是叶黄素和胡萝卜素造成的；水果的红色是由于番茄红素。番茄红素的形成主要受温度控制，也与光照有一定关系；叶黄素和胡萝卜素的形成主要与光照有关。
主要价值
西红柿性微寒，味甘，具有生津止渴、凉血养肝、清热解毒、治疗高血压和坏血病、预防动脉硬化和肝病的作用。据陆川《本草》记载，西红柿“健胃助消化，治口渴食欲不振。”
现代医生还发现，西红柿中含有的有机酸能软化血管，促进钙、铁的吸收，对肠粘膜有收敛作用。它含有苹果酸和柠檬酸，可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含的糖类大部分是果糖和葡萄糖，易于吸收，具有养心护肝的作用。番茄红素具有抗炎、利尿的作用，对肾病患者尤其有益。它含有少量的番茄红素，能抑制多种细菌和致病真菌的繁殖。
西红柿也有美容功效。维生素含量高，热量相当低，是人们需要控制饮食时缓解饥饿感的好食物，对女性保持苗条身材有一定作用。番茄中含有的谷胱甘肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉积在皮肤和内脏的色素减退消失，起到预防蝴蝶斑或老年斑的作用。
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