蓬莱阁有什么特产?
蓬莱面,蓬莱红烧驴肉,八仙宴,上等红富士苹果,巴厘岛等。
1,蓬莱小面
蓬莱面是山东蓬莱的传统地方菜。蓬莱面是在福山拉面的基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,后人逸夫堂制作的蓬莱面远近闻名(俗称“逸夫堂面”)。
2.蓬莱红烧驴肉
蓬莱红烧驴肉,传统名菜,属于鲁菜。色泽红亮、透明、芳香、清新爽口,是一种美味佳酿。城乡都有很多宾馆、饭店、农贸市场。享有蓬莱红烧驴肉的美誉,天下无敌。
3.八仙宴
蓬莱八仙宴又称八仙菜,是山东省的地方传统名菜,属于鲁菜。
拼盘以八仙渡海所用宝物为图案,造型生动独特,工艺精湛。大盘子有神话典故,不仅好吃,看着也过瘾。热菜的烹饪更加精致,呈现蓬莱众多景点,精彩绝伦。热汤由八种海鲜和鸡汤熬制而成,味道鲜美,味道奇特。
4.优质红富士苹果
优系红富士苹果是蓬莱重选园单个红富士苹果选出的优良晶系。“燕福”主要有6个型号,其特点是结果早,产量高,个头大,平均单果重300克左右,果形整齐,整齐度高。
5、巴厘岛
原产英国,1871年从美国引入山东烟台。果实大,壮树负荷适宜时,单果重250克,果实呈粗颈葫芦状。树势弱或留果过多时,单果重在200克以下,果柄一端变尖。壮树结果少时,果实大,深绿色,不均匀。收获时果皮黄绿色,贮藏后变黄,向阳面泛红。弱树有明显的红晕,果实表面光滑。
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