贵阳有哪些好吃的特产？带走的东西！

茶渣

产于贵州南部都匀市。它以其美丽的外观和独特的风格被列为中国著名的茶珍品之一。都匀毛尖茶历史悠久，至今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶就是进贡朝廷的佳品，深受明朝崇祯皇帝的喜爱。因其形似鱼钩，曾被命名为“鱼钩茶”。贵州地处高原，都匀毛尖茶产区以峰峦叠嶂、峭壁高耸、雾锁云雾、云雾裹雾为特色。土壤深厚、疏松、潮湿，再加上降雨。常年气温、日照等自然条件适宜茶树生长，都匀毛尖茶因此得天独厚。

贵定吴韵茶

位于桂阳以南80公里的吴韵，居住着勤劳智慧的苗族同胞，群众有喝茶的历史习惯。这就是贵定著名的吴韵茶叶产地——贵定县的旺旺乡和吴韵乡。吴韵山是苗岭山脉的主峰，海拔1500米。产区两乡各村土壤疏松。呈酸性，峰峦叠嶂，群山终年云雾缭绕；这里是古茶区之一，云雾遮天蔽日，昼夜温差大，山涧纵横交错，所产茶叶品质极其优良。民国《贵定志》中记载:“贵州省各属产茶，贵定的云最为著名，但很难得到...它们曾经是贡品。”

贵定吴韵茶作为一种好茶，是由当地品种所决定的，口感高，品质优，理化指标好。茶青经过三次炒制，三次揉捻，揉捻，慢慢烘干加工而成。这种茶看起来像鱼钩，对称而美丽，颜色浅绿，背上有柔软的白色毛。闻起来又香又醇，洗了四碗还很好喝，市场广阔。

开阳南宫茶

开阳南宫茶产于开阳县南龙乡，清朝时作为朝贡。其茶洁白蓬松，外形美观，色泽淡绿明亮，叶直立，似雪后蘑菇，清香醇厚，清爽润泽。

洪倩

洪倩是贵州红碎茶的简称，主要产于湄潭、岩盖、华工、广顺、双流等大中型专业茶场。贵州地处亚热带季风气候区，生产黑碎茶的茶场分布在贵州省中部、北部和南部的丘陵台地或河谷盆地。由于高温多温，雨热同季，昼夜温差大，这些地区的大叶型、中叶型、地方组品种生长旺盛，叶片较厚。氨基酸、茶多酚等含量增加。。

贵州黑茶以香气高、鲜度好、品质独特而闻名。由于产地、茶叶品种和加工方法的不同，其品质也各有特点。艾叶中部种植的红碎茶香气很高，多次在全国第三套样品中名列前茅，被评为优质产品。青龙华宫大叶红碎茶符合国家规定的两套样品标准，品质接近云南红，与斯里兰卡、印度红茶相当。开阳双流红碎茶1983年被外贸部授予优质产品荣誉证书；米雷茶场的红碎茶被推广为商务部优质产品。

陶谦赵四茶

赵四茶产于桂阳郊区陶谦乡赵四村，历史悠久，声誉良好。相传康熙年间，贵州秀才、国子监编修周玉环在家乡进贡赵四茶，于是就有了“尝周公赵四茶，令帝官内外十里闻”的佳话。由赵四茶叶焙炒而成的绿茶，外形均匀，不易破碎，茶汤黄绿色，清香爽口。

Yangai红茶

贵阳洋盖农场生产的红茶是我省最好的，早在1979就获得了长沙全国茶叶大会红冠军的称号。它融合了红茶的三大特点:浓、浓、鲜，串厚、色泽深、茶色鲜红、收敛力强、清香鲜浓。