有哪些有历史的茶具?
早在《茶经》中,陆羽就精心设计了适合泡茶和饮用的二十四器。
1.空气炉:为生火煮茶而设计,以中国的道教和儒家思想为灵感精神,用锻铁铸造,或以陶土炉烧制作为替代品。具体设计思路见后面章节茶道部分。
2、稗子:用竹丝编织而成,方形,用来采茶。不仅方便,而且美观,因为古人经常自己做吃的,还特意设置。
3.木炭:一英尺长的六面铁,用来打碎木炭。
4、火夹:用来夹木炭入炉。
5、水壶:泡茶用来烧水,像今天的茶壶。它们大部分是由铁制成的。唐朝有瓷石壶,富人有银壶。
6.床架:木制的,用来放置茶壶。
7.纸袋:将茶叶趁热后储存在里面,以免其香味释放出来。
8、研磨、粉碎:前者研磨茶叶,后者清茶。
9.罗和,罗在筛茶,他在储茶。
10.然后:现在像勺子一样量茶叶的量。
11.水侧:用于储存原水。
12.过滤水袋:用于过滤泡茶水。它由铜、木头和竹子制成。
13.勺子:用来舀水,由木头制成。
14.竹荚:煮茶时,环汤心泡茶。
15.失意与败露:唐朝时,茶用盐煮,以去苦增甜,前者贮藏咸花,后者舀起。
16.熟锅:用来储存热水。唐人煮茶讲究三沸。一次煮沸后,加入茶叶直接煮沸。刷两遍就出现泡沫,舀出来装在煮熟的锅里。三沸后,锅里煮好的水放回壶里,称为“省沸”、“养华”。
17.碗:是品茶的工具。唐代有商越瓷,还有定州瓷、五洲瓷、越州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。唐代的茶碗又高又歪。
18.范:用来存放碗。
19、铁:用于洗涤器皿,类似于现在的炊事扫帚。
20.洗涤剂:用来储存水和清洗器皿。
21.渣侧:各种沉淀物聚集。
22.毛巾,用来擦拭器皿。
23.套装:用来摆放茶具,类似现代的酒架。
24.篮子:喝完茶后,把所有的茶具存放起来,明天用。