牛肉板面的由来

惠州李氏牛羊肉面，270年历史，起源于1736。是惠州名医李泽光做的。另一部《四库全书》记载，号称“天下第一”。

惠州李氏牛羊肉面是由28种流传已久的中草药熬制而成。巧妙的抽出食材本身的精华，浓郁独特的香味。牛羊肉香气四溢。讲究汤清，味香，口感好。板面宽度不小于2cm，长度不小于1m 5。主要有滋补养生、祛风散寒、发汗健胃等功效。