西兰花如何合理施肥？

西兰花又称西兰花、西兰花，是甘蓝类蔬菜的一个品种，以绿色的花球为产品器官。除了花球，食用器官也可以吃嫩茎。除了从主茎顶端发育的丛生芽球外，还有从叶腋抽出的侧枝顶端发育的侧花球。意大利，中国沿海的原产国，栽培历史超过两千年。西兰花营养丰富，色绿味香，品质优良，是一种很有前景的多方面食用的特色菜。绿花菜花与普通菜花相比，有很多相似的习性，在施肥和管理上可以参考。

花菜植株生长期长，收获期也长，尤其是顶面花球两用种，收获期可长达2 ~ 3个月，需要大量养分；是一种需要更多肥料的蔬菜，总需肥量和普通菜花差不多，对养分的要求更严格，不能缺肥。注意全生育期氮素营养的供应，特别是叶丛旺盛生长期，否则球小，商品性差。在花球发育过程中除氮、磷、钾营养外，还应注意促进糖分积累和蛋白质合成，有利于花球的形成。花椰菜生长过程中，每亩需氮16公斤，磷20公斤，钾16公斤，还需要一定量的硼、镁等微量元素。花椰菜生长后期应注意氮肥的施用。氮肥施多了容易引起软腐病，耽误收获期。

菜花施肥，除了单独施肥外，还应分几次追肥。早熟顶花品种由于生育期短，养分来源以基肥为主；定植后每10天追肥一次，现蕾期追肥。由于生育期长，收获期长，顶侧头两用品种和中晚熟品种需追肥3 ~ 4次，定植后20天追肥1次，现蕾期追肥1次，顶侧头采收后追肥1 ~ 2次，促进了侧头发育，提高了总产量。追肥要选择速效肥，并注意氮、磷、钾的搭配；如果前期施氮肥，茎中空，芽疏松，品质下降；采收后，空心茎在雨中容易腐烂，影响侧花头的产量。

(1)施底肥。

每亩1，000 ~ 2，000公斤优质腐熟有机肥，每亩1.5公斤硫酸钾，每亩20公斤过磷酸钙。

(2)追肥。

①氮磷钾复合肥25 ~ 30k g/亩，定植后10 ~ 15天追肥；(2)核桃抽穗期大小，复合肥15 ~ 20k g/亩；(3)中晚熟品种或顶侧头状花序品种可追肥三次，顶侧头状花序品种可在顶侧头状花序摘除后追肥，促进侧头状花序生长，追肥量为15 ~ 20k g/亩。