啤酒花的分布范围

啤酒花原产于欧洲、美洲和亚洲。在中国新疆维吾尔自治区北部有野生分布。

欧洲最早的栽培,可以追溯到公元736年,大约是啤酒花。但作为啤酒工业的原料,它始于德国。中国于20世纪20年代初从前苏联和日本引进,在黑龙江省尚志县种植。1949之前只有少量种植,现在已经遍布西北、华北、东北、华东。

世界上有20多个国家生产商业啤酒花。主要产于美国、德国、前苏联、捷克斯洛伐克、英国、南斯拉夫等国,约占世界总产量的80%。质量在德国和捷克斯洛伐克最有名。中国主要产新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、山东等地。