陕西城固酒业有限公司的发展。

陕西城固酒业有限公司，前身为陕西城固酒厂，成立于1952。建厂之初，员工只有31人，占地2400平方米，手工提水，毛驴碾粮，手工操作，条件简陋。白酒年产量110吨。城市酿酒人吃苦耐劳，勇于奉献。经过几十年的奋斗，产量逐年增加，规模逐渐扩大。老厂已经不适应生产规模的需要。1984搬迁至城北谢家井，投资建设年产10000吨纯粮白酒企业。城固酒厂最繁荣的时期是80年代到90年代中期。工厂里的机器日夜轰鸣，交通拥挤，所以产品供不应求。销售收入最高的一年过亿，年上缴税收2000多万。

20世纪90年代中期，随着社会主义市场经济的逐步建立和完善，企业冗员多，历史包袱重，连年亏损，稳中有进，逐步下滑。

2000年，陕西城固酒业有限公司在改制过程中剥离部分有效资产成立。城固酒厂以生产销售为主，有限责任公司以生产销售成品酒为主，形成两县独立法人经济实体并存的局面。城固酒厂于2002年6月底5438+065438+10月因资不抵债被依法宣告破产，但有限责任公司的情况并不乐观。

2004年初，县委、县政府决定对破产的城固酒厂和存续的有限责任公司进行整体资产重组。2004年5月10日，陕西元实业发展公司成功收购城固酒厂和城固酒业有限责任公司

2004年初，城固县委、县政府根据省、市企业改制改革的精神，决定再次深化改革，将破产的原陕西城固酒厂、陕西城固酒业有限公司进行捆绑——资产重组(拍卖)。陕西元实业发展有限公司于2005年5月10日通过公开拍卖方式，竞得原陕西城固酒厂、陕西城固酒业有限公司。

随即，陕西城固酒业有限公司成立。变革的洪流将一个全新的民营企业推向了市场。新公司成立后，充分发挥民营企业的优势，重整旗鼓，知难而进，敢于创新，顽强拼搏。对内加强管理质量，对外销售拓展市场。重视科技、质量，四年来已投入2000多万元用于技术改造。培养窖人，改造窖池，提高工艺，将传统酿造与现代技术相结合，不断提高产品质量。新建不锈钢露天储酒罐100吨。对白酒车间的设备进行了扩建和增量改造，解决了批次白酒的质量差异。更新了成品车间原有的三台灌装设备，提高了劳动生产率，优化了生产环境。建立健全了质量检测中心，拥有分光光度计、酸度计、气相色谱光谱仪、高效夜间色谱光谱仪、光电天平等先进的检测设备。公司现有技术人员60余人，其中国家级白酒评委1人，国家级高级品酒师2人，省级白酒评委8人，高级酿酒师1人，酿酒技师10人。

城固酒业公司占地300多亩，注册资本1680万元，固定资产1670万元，员工380人。城固酒业发扬张骞大胆探索的精神。城固酒业在传承中国几千年酒文化的基础上，博采众长，精工细作，科学酿造，努力实施名牌战略，以一流的产品和服务塑造了城固酒业的良好声誉和形象。