如何寻根问祖及制作家谱

“参天之木，必有其根，怀山之水，必有其源。”中华汪氏，名门望族，系出轩辕黄帝第四十四世孙周文王姬昌第四子周公姬旦长子鲁国国君姬伯禽第十三代孙鲁成公姬黑肱次子姬汪满为汪氏得姓始祖，至今已有2580多年历史。寻根问祖，认祖归宗，尊祖敬宗，谆亲睦族，是汪氏子孙的传统美德。家谱，又称族谱、家乘、祖谱、宗谱等。一种以世系表谱的形式，记载一个家族世系繁衍和重要人物事迹的体裁。古代家谱以父系家...

清徐灌肠的渊源

清徐灌肠盛产于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜，其中以徐沟镇灌肠最为著名，东木庄灌肠销售最为普遍和广泛。几乎成了几代人的谋生技艺和祖传行当，家家能制作、户户有技艺、人人能伸手。傍晚...

湘西腊肉(传承千年的美食文化宝藏)

湘西腊肉是湖南省湘西土家族苗族自治州的一道传统美食，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它不仅是当地人民的主要食品之一，也是中国美食文化的重要组成部分。在这篇文章中，我们将为您介绍湘西腊肉的制作方法和文化背景。一、湘西腊肉的历史和文化背景湘西腊肉的历史可以追溯到唐朝，当时土家族和苗族就已经开始制作腊肉了。在宋朝时期，湘西腊肉已经成为当地人民的主要食品之一。在明清时期，湘西腊肉开始向外传播，...

盐水鸭是那个地方的

盐水鸭是南京的特产。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”是“金陵菜”的代表之一，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京人的餐桌上素有“无鸭不成席”之说，因此南京也有“鸭都”之称，号称“金陵鸭馔甲天下”。逢年过节或平日...

紫砂壶有哪几种经典壶型

1.西施壶西施壶是众多的紫砂壶器中，西施壶是众多的紫砂壶款式中最为经典传统、也是最受人们喜爱的经典壶型之一。西施壶壶身圆润、截盖、短嘴、倒把，憨态可掬，实为品茗者把玩的佳品。此壶型壶盖与壶身结合为圆球体，壶盖上有圆球形壶钮衬托，再加上特殊的倒把与小短的壶嘴，就构成了世人喜爱的西施壶。西施壶看似简约，实则严谨，好似浑然天成。此壶是紫砂壶爱好者必收藏的壶型。2.石瓢壶追溯石瓢壶的历史...

四川南部县有哪些特产

1.川北凉粉?清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。?川北晾粉自清末问世以来，以其独具红...

臭豆腐来源于哪里

臭豆腐的历史，诞生于清朝北京，发扬于绍兴、长沙。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有闻起来臭、吃起来香的特点，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子，其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人...

黄龙绿豆糕的创始人

黄龙绿豆糕的创始人是一位称作杨清姓氏的工匠。黄龙绿豆糕历史悠久，距今已有600多年的历史。相传，黄龙绿豆糕的创始者是一位称作“杨清”姓氏的工匠，他早年在江南地区从事糕点制作，精心制作了这道香气扑鼻、口感独特...

南京好吃的特产有哪些

南京好吃的特产有鸭血粉丝汤、南京盐水鸭、什锦豆腐涝、状元豆、龙袍蟹黄汤包、南京桂花鸭、南京香肚、南京板鸭、夫子庙牛皮糖、松子熏肉。南京特产一：鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是江苏南京的特色名吃，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，南京的鸭肴已经有1400多年的历史了，在清朝的时候，就创出了鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的制作工艺并不是很复杂，选用优质的鸭血，粉丝为主要原料，再采用...

凉皮与肉加馍的历史说下！

凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，...