影响猪价波动的长期因素分析（猪价变化规律）

影响猪价波动的长期因素分析：猪周期谈起猪价走势，必谈"猪周期"。有论者以为，从长时刻看，假如以相邻的猪价最高峰时刻距离为一个猪周期，大约是42个月摆布一周期。自2000年以来，我国共阅历了三次猪周期，而当前正处于第四个周期傍边。第一个周期是2001年5月到2004年9月，第二个周期是2004年9月到2008年3月，第三个周期是20...

我国人吃肉的历史大概是怎么样的

中学课文《曹刿论战》当中有一句话“肉食者鄙”，直接翻译过来就是吃肉的全是笨蛋，变相的把鲁国贵族全骂了一遍。为什么这么说呢，因为在当时只有贵族才有资格吃肉。根据周代礼制：“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士...

潮州小吃“春饼”的由来与故事传奇？

春饼为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食薄饼卷炸虾演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食一一薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小食的馅由炸虾改进为菜头丁(萝卜丁)加猪肉粒。到了1911年，潮州名店胡荣泉的创始人胡荣顺、胡江泉两兄弟在此基础上，又把这种小食改进为一直流传到今天的潮洲春饼。春饼制作难度最大当...

猪肉脯是哪里的特色小吃

香香的猪肉脯，是很多人的最爱，因为它制作非常的考究，口感很丰富，咸中带一点点的甜，余味是非常无穷的，很多人都知道猪肉脯是猪肉做的，它一般采用的是新鲜的猪肉后腿的部分，只要瘦肉的部分，把多余的肥肉筋骨都剔除了，猪肉脯是以新鲜的瘦肉为原料的，然后经过工艺加工，进行切片，腌制之后，把它烘干，做成薄薄的薄片，是非常好的蛋白质，热量也非常的低，很受减脂人士的喜欢，也是办公室零食的首选，在...

一年涨六成，突破历史最高，猪肉价格怎么了

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2％；活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8％；仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3％。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止？“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之...

猪肉炖粉条的来历有什么故事

通常情况下，我们都喜欢把猪肉与其他食材一起烹饪，使菜色变得更加的美味。而猪肉的烹饪方式之一，与粉条一起炖，是我国南北方人最为喜爱的一种菜色。那么，你知道猪肉炖粉条有什么来历故事吗？且随我一起去饮食文化看看吧！猪...

红烧肉的来历是什么？

红烧肉最早起源于北宋。东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。滚肉是福建莆田地区知名的一道菜，莆田滚肉在当地有很高的地位，因炖制翻滚，就可知是滚肉。东坡肉、红烧肉、滚肉是一种肉，只是叫法不同。红烧肉的历史典故红...

历史上的河北张家口怀安县为何？

怀安县地处河北省西北部，居冀、晋、内蒙古三省区交界处。全县总面积1692.5平方公里，总人口24.1万。县城地理位置优越，境内铁路、公路纵横，交通便利，邮电通讯捷达；物产丰富，具有独特风味的农副产品倍受国内外青睐，"怀安三宝"享誉塞外；地下蕴藏着26种...

献县属于河北省哪个市

献县属于河北省沧州市。献县位于河北省东南部，隶属沧州市，北靠京津，东临渤海，南通中原，西接省会，是京津冀都市圈、环渤海经济圈县市区之一。全县总面积1174平方公里，辖18个乡镇，1个国营农场，500个行政村，总人口62万。献县，古称献州，是一座拥有二千多年历史的文化古城，献县历史悠久，夏商时期属冀州，春秋时属燕国，战国时属燕、赵、秦。据《...

烧卖既来源?

烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松的形状，是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟的面食。烧卖源起元大都，现在中国北京、山西、广东、山东、江浙等地均有分布。烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同...