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  • 平舆县白芝麻的小磨油的历史
    平舆县白芝麻的小磨油的历史

    在我国,芝麻油的历史甚是久远。早在三国时,已有文字记载,《三国志·魏志》:“孙权至合肥新城,满笼弛往……折松为炬,灌以麻油……”作照明燃料,那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫,复暴...

  • 平舆县白芝麻的小磨油的历史
    平舆县白芝麻的小磨油的历史

    在我国,芝麻油的历史甚是久远。早在三国时,已有文字记载,《三国志·魏志》:“孙权至合肥新城,满笼弛往……折松为炬,灌以麻油……”作照明燃料,那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫,复暴三过乃止”的内容,是香油文化的最早记录。距今已有1600多年了。南北朝时,香油已广泛的用于餐饮,到了唐宋年间,香油视为...

  • 大名小磨香油的史料记载
    大名小磨香油的史料记载

    经查阅《大名县志》,有如下记载:相传儒家寨原是一座古城堡。明朝年间从山西洪洞迁民安居于此,因读书人较多,尊崇孔孟,故取名儒家寨堡。万历年间村中有张姓居官,认为“堡”字不雅,遂去掉“堡”字改名儒家寨。经询问当地群众,说在村东南(原乡修造站处)有明代“张四大王”墓,看来儒家寨明代的传说还是有一定根据的。儒家寨...

  • 最早的香油在什么时期
    最早的香油在什么时期

    你这题干缺少谓语,是病句。应该改正为:最早的香油出现在什么时期才对。————————————————————————香油(麻油)就是芝麻油。芝麻过去叫胡麻。历史课上老师说芝麻原产非洲,后传入印度,在西汉张骞通西域时引进中国。生物课上老师说芝麻原产我国云贵高原。证据:在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址(距今4700多年,属良渚文化)...

  • 最早的香油在什么时期
    最早的香油在什么时期

    你这题干缺少谓语,是病句。应该改正为:最早的香油出现在什么时期才对。————————————————————————香油(麻油)就是芝麻油。芝麻过去叫胡麻。历史课上老师说芝麻原产非洲,后传入印度,在西汉张骞通西域时引进中国。生物课上老师说芝麻原产我国云贵高原。证据:在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址(距今4700多年,属...

  • 香油的老家在哪?
    香油的老家在哪?

    香油的老家在周口香油作为中国的传统特产,历史极长已逾千年之久,香油可追溯到三国时期。不仅可以救人也可伤人。彼时,孙权率兵攻打合肥,魏国大将满宠与之交战,就用到了香油。《三国志》上记载:“宠驰往赴,募壮士数十人,折松为炬,灌以麻油,从上风放火,烧贼攻具,射杀权弟子孙泰。”满宠把麻油灌进松木中,从上风处放火,烧了孙权...