萝卜的起源与历史

萝卜的起源与历史如下：萝卜是世界古老的栽培作物之一，主要分布于欧洲大陆、北非、中亚、日本以及中国等地。据史料记载，萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。农史学家根据资料推测，中国古人食用萝卜可能有六七千年的历史。从西周到春秋的五六百年间，中国萝卜栽培地域在黄河流域中下游。贾思勰的《齐民要术》中，已有萝卜栽培方法的记载。宋代苏颂的《图经》中说道：“莱菔南北通有，北十尤多。”可...

收集关于碧玺的所有资料

托玛琳：我国在公元644年唐太宗征西时得到了这种宝石，称“碧玺”，并将它刻制成印章。清朝时把“托玛琳”称为“碧玺”琢刻而成的莲花，重达1056.25克（三十六两八钱），价值白银75万两。在我国的一些历史文献中也有将“托玛琳”称之为砒硒、碧霞希、碎邪金等，但多称为“碧玺”。在1880年，居里家族揭开了这种宝石的秘密，既：Tourma...

求四川豆瓣酱做法

一般来说夏季是做豆瓣酱最好的时节，因为高温可使黄豆能够得到充分的发酵。一、主料：新鲜红辣椒和新鲜生姜二、主要原料--霉豆瓣.霉豆瓣可以在任何季节制作。晒干以后可以储存很长一段时间。在四川，夏季是制作四川豆瓣酱的...

保水王是腌制用还是卤煮

保水王是卤煮。保水王的好处适度的水分会保证出品率，提高肉的可食性成分，提高经济效益。适度的水分增强良好的口感，让酱卤肉软硬适度，切片良好。保水可以保护酱卤肉的营养流失，水分过度流失会让营养成分带出而流失。...