北京老字号全聚德有哪些历史？

全聚德于清同治三年（1861年）由杨全仁创建，距今已有140年的历史。杨全仁初到北京时在前门外肉市街做买卖鸡鸭的生意。买卖之余，他喜欢揣摩贩鸭之道，所以生意越做越红火。杨全仁省吃俭用，精打细算，积累了一部分钱。当时有一间名叫"德聚全"的干果铺，虽然招牌醒目，却生意冷清。到了同治三年（1864年）已经濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，用自己的积累盘下了"德聚全"...