大东门的历史

大东门指凤起路与新华路交会处一带地域区片名称。宋在此设后军寨，寨有朝东的大营门，故称。寨南驻楼子营。北宋宣和二年（1120），朝中因征讨睦州方腊农民起义军，有许多军寨驻此一带，大东门旧名全营巷，乃其中之一。后演变成大东门巷、大东门直街，解放后遂演变成区片名。1989年新华路拓修，成新华路一段。

镇海会馆1984年址新华路157号（原大东门15号），建于清，乃镇海籍兵部郎中赠荣禄大夫方梦香始创建馆之议，其子完成父业，为镇海学子赴省城科举宿食之便。镇海会馆建筑精良，颇具明末清初江南建筑特色。1989年拓修新华路时拆毁。

1984年文物普查时的记录整理如下：镇海会馆原有门楼及门厅通道均已拆除，正屋三进保存比较完好。第一进为前厅（笙鹿堂），硬山顶三开间七架梁木结构建筑。明间为抬梁式，两侧次间皆为穿斗式。前面出檐较短，檐柱上有木雕长方形雀替，上饰蚂蚱头，檐前横梁下每间各有雕花方斗两。前檐柱与金柱间为四架梁弓形船篷顶，间隔的直枋上雕有牡丹图案，并托有雕花方斗两，上面有蚂蚱头花饰。金柱直径35公分，柱础呈圆柱形，直径45公分，屋顶脊檩下有木雕如意图案的驼峰支撑。明间抬梁矮木粗实，鹰嘴隆起，直柁呈扁方形，其厚度55公分，上下柁梁两端均有木刻凤采牡丹图案，线条明快流畅。柁梁与金柱的交接点前后均镶嵌着雕花雀替。屋内顶上有望砖，地面铺设长方形青石板。原来在明间悬挂有“笙鹿堂”字匾，“文化大革命”中由房管所取走。厅后面檐柱上装有木雕简单的长方形牛腿。明间为六抹槅扇，左右次间均为花格长窗，下面为卡壁。厅之左右皆有宽阔回廊，北侧回廊西首有高大石库墙门通道。厅前面天井（4.9米×12.7米），左右为檐廊。厅后面天井较小，仅宽1米左右，有高厚风火墙与二进相隔，中间石库门可通，门楣上有各式图案砖雕，在“文革”中被石灰涂沫。

二进为堂屋，其上有楼与第三进楼屋连通，形成走马楼布局。二进为三开间，前后屋檐已经过修理而改变。楼上为七架梁，明间为抬梁式，两侧次间及左右厢楼均为穿斗式。明间脊檩下有木雕简单的驼峰支撑，抬梁矮木呈锥形，粗壮结实，鹰嘴隆起。后面下脊檩的抬梁矮木已有裂纹，用铁皮打箍固牢。楼下前后檐柱与金柱间都有四架梁卷棚，前面棚顶上为漆布薄板胶合，下有木刻花纹图案。后檐的卷棚系柁梁结构，无天花板也无木刻。金柱粗实。明间抬梁呈方形，宽约65公分，厚35公分，前后两头均雕刻凤采牡丹图案，花纹粗犷而线条流畅。明间前面为六抹槅扇，现略有改动，向里推进近一米左右。次间前面下边为木雕回纹图案的窗栏，上置玻璃长窗（已非原样）。二进与三进间有方形天井。

三进为楼房，五架梁三开间建筑。明间为抬梁，两侧次间为穿斗式。左右皆为厢楼，楼下两侧为夹屋，天井左右为厢房，与二进连通一起。前檐有木雕简单的牛腿，室内结构风格与二进基本相同，但没卷棚。

花厅位正屋之北侧，长廊北面有石库门相通，花厅为三开间五架梁建筑，檐柱上有木雕精细的雀替，上有蚂蚱头。明间为抬梁，两侧次间皆为穿斗，前面檐柱与金柱之间有四架梁卷棚顶，宽约1.4米，檐柱为梅花方柱，出呈漏斗形。内部因居民堆放杂物，且封锁，无法查看。花厅后面是花园。

据当地老人讲，镇海会馆原有石碑二通，碑上记有“同治年间修理”字样。现不知下落。

杭俗，清时，大东门蔡家猪头肉和艮山门萧铺羊肉闻名杭城。清周绍蕙《杭城消夏词》：“残霞绮丽火云收，吟侣谈心大白浮。学做鄙人差有味，大东门切蔡猪头。”丁立诚《武林杂事诗》载《大东门猪肉》：“大东门口传蔡家，市脯独以蒸豚夸。三日三夜无绝火，烂煮割鬣头颗颗。脑满现出寿字文，莹然红玉罗膻荤。日过屠门养口腹，艮山更买萧羊肉。”姚思勤《大东门市熟脯者称蔡猪头戏而作歌》：“长鬣大耳肥含膘，嫩荷叶破青青包。市脯不食戒不牢，出其东门凡几遭。下蔡群迷快饮酒，大嚼屠门开笑口。鹅生四掌鳖两裙，我愿亥真有二首。”清施鸿保《乡味杂咏》：“大东门切蔡猪头，荷叶摊包不漏油。带得褚堂火烧饼，晚风觅醉酒家楼。”注：褚（家）堂火烧饼有名。当时朋友酒楼小酌，可自带菜（猪头肉）、饭（火烧饼），只赚酒资。