阜平红枣酒的历史

富平历史之一:为什么富平的酒叫枣酒,俗称“枣棒”或枣粗棒,其来历也颇具传奇色彩。相传北宋初年,女英雄刘金定在云蒙山称王。

宋将军高君宝奉命护送粮草到雁门关,路过此山,被士卒拦住,要留下粮草。

山寨士卒手持枣杆(坚硬的木头,锋利的战斗工具)与宋军战斗,但敌人不是宋兵的对手,所以他们很快报告金鼎。

刘金定知道宋将军武功高强,除非智胜,否则很难取胜。他亲自下山向宋将军赔罪,让宋兵在山寨休息。军报不知道这是和金鼎一起上山的计划。金鼎用村舍酿造的枣酒设宴款待。当宋军看到金鼎如此好客,他完全没有准备,每个人都喝得酩酊大醉。等我醒来,我会一个个被绑起来。

据说“枣杆子”就是这样在民间流传的。

相传果酒的历史发展是在两千多年前,秦始皇吞并六国后,为了王朝的长治久安和自己的长生不老,派方士徐福出海寻找长生不老药。由于当时连年战乱,百姓长期居无定所,身体虚弱,出海的人要求身体强壮,能抵抗各种疾病的男孩女孩,一时找不到。徐福游遍了全国。当他经过饶安邑(今燕山前童镇)时,看到这里的百姓个个身强体壮,无病呻吟。原来饶安邑产枣,齐人吃枣,喝枣酒,所以枣酒的历史至少有2000年。徐福在这里征集了三千少男少女,命人建酒厂,酿枣酒御寒驱潮。浩浩荡荡的船队渡海于今日抵达日本。从此,酿酒技术广为流传。汉高祖五年,在饶安乾通县,* * *东方朔再次用药材酿造红枣,酒浓而粘,甜而香,其香气在当时广为流传,使饶安的酒业发展迅速。京剧《捉放曹》里有一段“饶安一次酒”的唱段。到了唐代,更是受到文人墨客的喜爱。唐代大诗人李和赞说:“琉璃钟浓琥珀,小槽酒滴珠红……”是名句,唱千儿酒。

富平海滨的特产和习俗富平特产

富平县现有枣树654.38+08万株,其中果树654.38+00万株,分布在富平县东部8个镇的654.38+036个行政村,年产鲜枣7万枚。

富平被称为红枣之乡。

成吨。根据战国政策,富平大枣在富平县已有3500多年的栽培历史。

富平大枣被评为中国名、特、稀、优产品,列入“90年代中国特、稀、优新产品盛典”。富平大枣有蜜枣、枣饮料、枣酒、枣醋、枣茶等八大系列三十多个品种,年产值八千七百多万元。

阜平大枣荣获河北省林业厅1990“优质产品”称号,1994首届全国林业名特优新产品博览会银奖,1997河北省首届农博会名优产品,1999昆明世博会金奖,2002年乐陵全国枣博会金奖,2007年中国国际博览会金奖。2009年5月被河北省果品流通协会命名为“中国十大红枣县”,同年6月5438+065438+10月被中国果蔬产业品牌论坛组委会命名为“中国十大红枣”。

富平烧饼

富平烧饼

富平烧饼产于富平。富平烧饼有两种:一种是口感厚实纯正;一种又薄又脆又好吃的。制作方法是先将烧饼炒熟,然后控油晾干,放入烤箱烘烤。烹饪方法也很特别。

阜平历史上的王快镇简介元朝时,属镇丁路管辖。明代属镇定府管辖。清代属镇定府管辖(雍正元年——公元1723年镇定府改名为正定府)。据《阜平县志》;清顺治十六年(公元1659年),该县因“高定之乱”而废弃,保存为曲阳、行唐两县。康熙二十二年(公元1683年),复置富平郡。当时因为县城坍塌,被派往王快镇,乾隆十年(公元1745年)迁到此地。

据《河北省县名考证》,“境内多山,治宜平,故县可能得名”,意为“繁华”。夏商时期,阜平属冀州地区。周朝时,属并州。春秋时为先虞国之地,战国时为中山国之地。秦朝时是两郡之地,南部是唐朝,上部是曲阳郡。属于衡山县。汉朝时是南唐和上曲阳两郡之地。汉前属冀州常山郡;后汉属冀州常山国。魏晋时期为南唐、上曲阳两县,属常山县。北齐、北周时期是行唐、上曲阳两郡。隋、唐为行唐、上曲阳两县,隶属周振常山县。五代时为行唐、曲阳郡地。北宋咸平二年(公元999年),行唐县西北的镜定为北村。熙宁八年(公元1075),析行唐县二乡属北宅,属河北西路镇定府。金代时为宋朝北寨,金代初改为北镇。明昌四年(公元1193),阜平县位于曲阳西北。属于河北西路的真鼎府。