普洱茶最早出现在什么时候?

普洱茶最早出现在什么时候?

据说它历史悠久。

种植历史

周代

普洱茶有着非常悠久的历史。早在3000年前,武王采茶时期,云南种茶的先民普人就已经向周武王献茶了,只是当时还没有普洱茶的名称。邦外过渡古茶树是古濮人栽培驯化茶树留下的活化石。

唐朝

在历史文献中,记载最早种植普洱茶的人是唐朝官员范绰。《舒曼》卷七说“茶出银盛市山,无以采之。”萌舍曼喝的时候配辣椒,生姜,肉桂,炒菜。“据考证,成银生的茶叶应该是云南大叶茶,也就是普洱茶。据史料记载,早在1100年前,就在“银盛市群山环抱”的南召四浦区,盛产茶叶。

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发展阶段

普洱茶的历史发展分为几个阶段:

第一阶段(唐宋),中原已进入饼茶阶段,而云南普洱茶处于散采无采法的自由发展期。

第二阶段(元明清),中原的茶文化在明太祖的意志下发生了很大的变化,但由于主要消费群体是边疆少数民族和长途运输(进藏),普洱茶的生产得到了较快的发展。随着普洱茶因为贡品而受到清廷的青睐,进入了发展的全盛时期,这是一个真正的地理普洱茶阶段。

第三阶段(清末以来)是现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术已经萌芽,多元产茶的社会格局已经出现。晚清以来,传统历史地理意义上的普洱茶退出了历史舞台。首先,自晚清以来,普洱茶逐渐失去了其作为茶叶加工和分销中心的地位。行政区划的变更,将原有的普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再贴普洱的标签。二是随着加工技术的进步,原有普洱茶区的茶叶变得多样化,有红茶、烘青、晒青、炒青等。第三,古普洱茶山逐渐衰落,被新茶区取代。