奥斯曼帝国是哪个国家？

奥斯曼帝国(1299 -1922)，为土耳其人建立的多民族帝国，因其创始人奥斯曼一世而得名，鼎盛时期达到亚、欧、非三大洲，大部分领土在巴尔干半岛、中东和北非，西临直布罗陀海峡，东临里海和波斯湾，北接奥地利和斯洛文尼亚，南接苏丹和也门。

奥斯曼帝国位于东西方文明的交汇处，六个世纪以来掌握了东西方文明的陆路交通线。随着向外扩张，促进了伊斯兰教在世界上的第三次大传播。从15到19世纪成为伊斯兰世界的领袖。在其存在期间，不止一次地进行伊斯兰化和现代化改革，使得东西方文明的界限日益模糊。

奥斯曼帝国的农业

奥斯曼帝国属于典型的农业社会。大多数人口住在农村。自给自足的农业生产构成了奥斯曼帝国经济生活的基础。土地无疑是财富的首要来源，小农经济长期占据主导地位。

至于游牧经济活动，主要分布在世界边缘的高原、山地和沙漠地区；大多数游牧民族遵循传统的血缘组织。农民普遍遵循休耕轮作的耕作技术，采用传统的家庭耕作方式，农具简陋，技术落后，经营粗放，自给自足。

奥斯曼帝国传统农业的典型作物主要是谷物。冬小麦是最重要的粮食作物，秋季播种，春季收获。

村社首领和部落长老控制着水资源的分配和耕地的使用，在一定范围内行使收税和仲裁纠纷的职责，构成了连接国家和农民的中间环节。农民作为土地的耕种者，依附于村庄社区领袖和部落长老，并受到村庄社区和部落的保护。

合租制是中东由来已久的租房方式。地主和农民按照耕地、水、劳动力、农具、种子五个要素来分庄稼。

农民主要以实物支付地租，同时承担一定的劳动，但货币地租还很少。国有土地制度以及村庄和部落对土地的共同所有权排除了农民控制土地的个人权利。