中国最早的厨师是谁？2史上最大的厨师。

古时候讲帝尧的时候，彭铿把彭城送给他作为礼物，所以后人叫他彭祖。舜师从殷守子时，得知真相，隐居武夷山。汉代楚辞学家王逸注:“彭铿，彭祖也。

味道好，浇好的野鸡汤，能伺候帝尧，帝尧又美又好吃。"

宋代洪兴祖又说:“彭祖姓钱明坑，皇颛顼曾孙擅养气。可调鼎，得姚野鸡汤，封于彭城。”

彭铿是彭部落的祖先，他的后代将来会繁衍，主要是因为他的“煲汤之道”，所以被尊称为彭祖，他的后代被称为彭祖。

彭祖的《野鸡汤之道》逐渐发展为《烹之道》，野鸡汤是我国古籍中记载最早的名称，被誉为“天下第一汤”。

据《中国烹饪简史》记载，彭祖是“中国第一位著名的职业厨师”和“最长寿的厨师”，至今被视为烹饪的鼻祖。

中国古代最早有记载的厨师是商汤的私人厨师伊尹。

春秋时期，一位名叫怡雅的厨师曾经将自己的儿子蒸熟，让齐桓公品尝。

庄子在《庄子·养生主》中讲了“以专家之道，明牛之道”的故事，并以一个叫“丁”的屠夫兼厨师肢解牛的故事来阐释哲学原理。

南宋五嫂做的宋臊子汤非常有名，《清杂记》记载她曾被宋高宗召见。

清代文学家、美食家袁枚在《附食单》中提到了小和陶芳伯夫人等厨师。

此外，他还撰写了中国历史上第一部厨师传记《厨师王小语传》。