面包的起源是什么？为什么西方人那么爱吃面包？

古埃及人首先发明了面包。他们首先发现了制作面包的方法。起初，他们只是将小麦粉与水、土豆、盐等随意混合。，放在更高的温度下让它自然发酵，然后放在火里烤。那时候我还不知道发酵的原理。只是在欧洲工业革命时期，面包才逐渐开始兴起，面包工业才开始。后来很多面包机的发明，让面包深入到了千家万户。西方人喜欢吃面包，这也是受饮食习惯的影响，因为面包产于西方，所以在西方人也代代相传。

面包是一种发酵烘焙食品，起源很早。但当时人们并不知道任何发酵技术，古埃及人最早创造这种面包技术可能与他们最早种植小麦有关。古埃及人试图将小麦粉与水和盐混合，意外发现面团在较高温度下放置一段时间后会膨胀。他们试图将膨胀的面团放入地窖，用火烘烤。烤出来的面团又软又脆，比以前好吃好几倍，于是面包就在那个时候诞生了。

但当时古埃及人只知道发酵的方法而不知道原理，所以制作方法比较原始。直到公元17世纪，酵母发酵的原理才被发现并应用于面包发酵。后来在工业革命时期，生产出了很多制作面包的工具，将面包制作成流水线式的程序，面包的品种、口感、颜值都比以前有了很大的提高。

在我看来，西方人喜欢吃面包是因为他们饮食文化的历史传承。西方人的祖先喜欢吃面包。面包一直是他们的主食，这种情况一直持续着。后来面包成了家家户户必不可少的东西，就像我们喜欢吃米饭一样。