出门经常点的麻辣香锅和麻辣烫有什么区别？

麻辣香锅:麻辣香锅是一种美食，起源于重庆缙云山，融合了川渝当地的麻辣风味。麻辣香锅源于土家风味，是当地人的普遍做法，以麻、辣、鲜、香、油、杂为特点。麻辣烫:麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统小吃，麻辣烫也是吸收了麻辣烫的优点而改进的。是川渝地区最具特色和代表性的川味。

麻辣烫有个牌子。一般来说，肉和蔬菜用一个牌子串在一起。所以，看到一串细细的签名就是麻辣烫。麻辣香锅和冒菜没有招牌。麻辣香锅会把炒好的菜放在小铁锅里，而冒菜装在碗里。冒菜:冒菜是一个有肉、豆制品、蔬菜、海鲜、

香菇作为主要食材，是具有四川特色的传统小吃，发源于成都。麻辣香锅:麻辣香锅属于麻、辣、鲜、香、杂、混食品。麻辣烫:麻辣烫又辣又咸。冒菜:冒菜又辣又辣。

麻辣烫比较简单快捷，做法和火锅差不多，就是在汤底放一串肉和菜，煮的时候捞出来。麻辣香锅是油炸的，一般是将多种蔬菜或肉类一起烹饪而成。冒菜有点像火锅，菜在锅里煮，捞出来浇汤。麻辣烫和冒菜有汤，麻辣香锅是干的，没有汤。麻辣烫和冒菜的区别在于，冒菜的汤可以喝，而麻辣烫汤灿不能喝。因为冒菜的汤是用中药和其他调料做的，可以喝。麻辣汤里辣椒、花椒等调料太多，一般不能喝。