每天喝豆浆有什么好处和坏处？
？豆浆的好处:
1，体质:每100克豆浆含蛋白质4.5克，脂肪1.8克，碳水化合物和磷1.5克？4.5克，铁2.5克，钙2.5克，维生素，核黄素等。，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病:豆浆中含有大量的纤维素，能有效防止糖分的过量吸收，降低糖分，从而预防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
3.防治高血压:防治高血压的豆浆中所含的大豆甾醇、钾、镁是强效抗盐物质。钠是高血压发生和复发的主要来源之一。如果能在体内适当控制钠的量，不仅可以防治高血压，还可以治疗高血压。
4、防治冠心病:豆浆中含有大豆甾醇和钾、镁、钙能加强心血管血管的兴奋作用，改善心血管营养，降低胆固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低50%。
5.防治中风:豆浆中含有的镁和钙能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。豆浆中含有的卵磷脂还可以减少脑细胞的死亡，提高大脑功能。
6.癌症防治:蛋白质、硒、钼等。豆浆中有很强的癌症抑制和治疗能力，特别是对胃癌、肠癌和乳腺癌。据调查，不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。
7.支气管炎的防治:豆浆中所含的蛋氨酸可以预防支气管炎的平滑肌痉挛，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8.抗衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人体细胞“焕发青春”，对脑细胞的作用尤其明显。
9、防治老年停滞、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的禁忌:
1，忌喝生豆浆:很多人喜欢买生豆浆自己加热。加热时，他们看到泡沫上涌就误以为已经沸腾了。其实这是豆浆的有机物受热膨胀而产生的上升流现象，不是沸腾，而是未煮熟。生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质的代谢紊乱，刺激胃肠道，引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆用100℃的高温煮沸，可以放心饮用。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸道梗阻等症状，应立即就医，切不可延误时机，防止危及生命。
2.避免在豆浆中打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法不科学，因为鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种人体不能吸收的物质，大大降低了人体对营养物质的吸收。
3.忌做红糖:在豆浆中加入红糖，味道香甜，但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时，会产生变性沉淀，大大破坏了营养成分。
4.忌热水瓶:豆浆中有能去除热水瓶内水垢的物质。当豆浆在适宜的温度下作为营养品时，瓶中的细菌会大量繁殖，3至4小时后豆浆就会酸败变质。
5、忌过量饮用:一次喝太多豆浆容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
6.忌空腹喝豆浆:豆浆中的蛋白质大都会在人体内转化为热量消耗掉，不能充分起到滋补作用。喝豆浆的同时吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类食物，可以使豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下更充分地随胃液水解，使营养成分得到充分吸收。
7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆中的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素类药物。
不适合喝豆浆的人
1，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胀气。
2、豆类含有一定量的低聚糖，会引起嗳气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，应禁食。
3.豆类中的草酸盐能与肾脏中的钙结合，容易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。
4.痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是亲水性物质。所以大豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品高几倍。所以豆浆不适合痛风患者。
喝豆浆有很多好处，但也要看你自己的情况。了解了边肖介绍的喝豆浆的利与弊之后，你就可以为了自己的健康做出正确的选择了。