汤圆的起源和传说是什么？

汤圆起源于宋代和汉武帝时期，是为了祭祀神灵而发明的。汤圆煮熟后会浮在水中，称为汤团。

传说有一次元宵节，乾隆爷下江南，在村里迷了路。他又饿又渴，所以他敲了一户农民的门，想找点吃的。门是由一位老妇人打开的。她家很穷，什么食材都没有，只有一些糯米粉和黑芝麻。她用糯米粉把黑芝麻包成球状，放在汤里煮给甘龙吃。

乾隆爷称赞，问有什么好吃的。老婆婆一看是汤圆，就说是汤圆。第二年元宵节，乾隆爷怀念宫中汤圆的味道，便请大厨制作。后来，包饺子的做法从宫廷流传到民间，成为元宵节著名的小吃。这就是汤圆的由来。

汤圆传奇

相传春秋末年，楚昭王有一次过长江，看见河中漂浮着许多白皮红瓤的小球，在水面上沉浮。当他们被捞上来，尝起来很好吃的时候，就派人去问孔子，这是什么？孔子说，这叫浮果，是复兴的标志。

楚昭王很高兴，就下令每年元宵节都要用米粉裹着山楂煮一种浮果。而浮果就是汤圆的前身。这就是汤圆的由来。