百年之江简介

枝江位于长江中游北岸，江汉平原西缘，是三峡的末端，荆江的源头。公元1817年，江南鸿门书生张元南在素有“小汉口”之称的江口古镇开酿酒槽，取名“钱太极”，寓意“谦虚、幸福、吉祥”。他诚信经营，为人谦逊，酒质好，所以生意很红火。在他的影响下，小草坊相继建立，成为著名的酒乡。

清光绪十年(1884)，翰林学士雷奕东回乡省内探亲，品尝《焚春》后赞不绝口。随即，张远南送了四坛酒以表谢意。雷奕东回京后，将其中一颗送给光绪皇帝，皇帝品尝后称赞道:“烧春酒，好酒！”当年，千太吉槽的那堆烧花春酒，曾经是作为湖北名酒进贡皇帝的。

从清代到民国，之江酒厂发展更为迅速，有126家私人酒厂，但只有“钱太极”最为出名。作为枝江酒的前身，“千台记”以其独特而悠久的历史文化，早已为枝江酒注入了丰富的品质内涵和鲜活的生命元素，使枝江酒在历史演变中散发着沁人心脾的芬芳。