白手起家的酒店大亨——四季酒店创始人伊萨多·夏普(图)
一个移民的孩子,在没有任何酒店行业背景的情况下,是如何创造出世界上最受尊敬、最成功的酒店品牌的?为什么四季酒店能在半个世纪内成长如此之快?
并一直保持着卓越的品质和无与伦比的服务?这些问题都是酒店行业和相关人士急于窥探的商业秘密,伊萨多·夏普在本书中一一解答了这些问题。让我们在这本书里慢慢探索答案,听听这位酒店大亨亲口讲述他传奇而辉煌的一生。
伊萨多·夏普出生于多伦多。他的父母是来自波兰的犹太移民。移民和犹太人的双重身份让生活在下层社会的夏普过早地知道了苦难的滋味,童年充满了歧视和不公。虽然生活艰难,但夏普的父亲艰难地养活了一家人,成为一个小建筑商,拥有一家只有三名员工的小公司。
是父亲的职业生涯影响了夏普以后的生活。"谈到我的职业生涯,我的父母是无意中决定的."夏普在本书开头的第一句话就这样说了。也正是从这句话中,家庭的影响和犹太民族特有的坚忍不拔精神在全书中闪烁不定。生活的艰辛并没有给夏普的性格蒙上任何悲观的因素。夏普从小就在父亲的公司工作。“我十几岁的时候,建筑占据了我大部分的时间。暑假的时候,我经常日出而作,只要天气还可以,就赶到父亲的工地工作到黄昏。我想挖沟,给那些砌墙的人运砖,给泥水匠送水泥,帮司机从运输卡车上卸下80斤到100斤不等的重砖或混凝土块。挖掘、提升和装载对我来说都是挑战。
我一直想努力达到父亲的标准,成为一个坚强果断的工作者。“这种高压的生活一直持续到他从夏普大学毕业,但很快,他的野心和眼光让他打开了另一个世界。1961年,夏普通过旅游和一系列机遇进入酒店行业。当时北美酒店业的服务非常落后,夏普决心打造一种新型的酒店:特色鲜明的顶级设计,一流的娱乐设施,最重要的是一点点专注的服务。从此,夏普从一个门外汉变成了一个成功的酒店经营者。
然而,真正冲击夏普视野,将他的职业生涯提升到全球标准的事件,是他于1963入住伦敦多尔·贾斯特酒店。当时,他惊呆了。“那里的礼仪、奢华和庄重令我们着迷,也给了我们很大的启发。它给我们的感受如此之深,以至于我们甚至不想浪费时间睡觉。
之后,夏普在伦敦呆了四年,试图在伦敦梅费尔建造一座五星级酒店。当时世界顶级酒店咨询公司的调查显示:“伦敦的五家五星级酒店没有给其他同行,尤其是不知名的同行留下任何空间。”但这并没有动摇夏普。“Isi是一个对既定宗旨没有概念、不知道如何经营公司、没有MBA学位的领导者。他做出了很多鲁莽的决定,违背了现有的趋势和专家的建议,固执地认为自己来自长期的经验。”夏普的妻子罗莎莉这样说。或许正是这个原因,成就了夏普的人生辉煌。“伦敦酒店在开业第一年就获得了欧洲最佳酒店的称号,并在10年中两次获得这一荣誉和其他奖项。
没有其他酒店做到过。它的入住率长期以来一直是全市最高的,至今仍是伦敦最成功的酒店之一。"伦敦酒店的成功给了夏普极大的信心。"我确信服务是关键因素。久而久之,通过服务,我们可以取得和世界上任何一个城市的伦敦酒店一样的成就。“夏普建立了四季酒店商业模式的四大支柱:品质、服务、文化和品牌。经过40多年传奇般的商业经历,夏普一直在践行这一模式。如果你曾经踏足过四季酒店,你会发现四季酒店的所有细节都服务于一个目标:让顾客的每一次体验都留下深刻印象。这不仅仅是一张特制的床或者酒店的员工可以随时叫出你的名字。这里指的是酒店每一层员工的诚意。
从酒店经理到门房,从客房服务人员到门卫。2006年,比尔·盖茨和阿尔瓦利德王子成为四季酒店的大股东,以38.3亿美元的收购价将其私有化,夏普作为董事长兼首席执行官,继续拥有5%的股份。2008年,四季酒店在34个国家拥有82家酒店,并计划在未来10年内将这一数字翻倍。
如今,四季酒店在世界上被广泛认为是舒适和奢华的代名词。事实上,它为豪华酒店设定了标准。四季酒店被《旅游与休闲》杂志和《Zagat指南》评为全球最佳酒店集团之一,被评为AAA 5钻。
美国管理大师、20世纪最畅销的商业书籍《追求卓越》的作者托马斯·彼得斯(Thomas Peters)说,“无论你从事哪一行,无论你的产品价格水平如何,四季酒店都给我们上了宝贵的一课”。这可能是世界对四季酒店和isador Sharp最好的肯定。