精细化工在现代建设中的作用
1.精细化学品在国民经济中的地位
我们都知道精细化工是生产精细化学品的化工行业，主要包括医药、染料、农药、涂料、表面活性剂、催化剂、添加剂、化学试剂等传统化工部门，以及近20年来逐步发展起来的新领域，如食品添加剂、饲料添加剂、油田化学品、电子工业用化学品、皮革化学品、功能高分子材料、生命科学用材料等。中国是一个人口大国，十几亿人的生存和生活质量与精细化工息息相关。提高粮食产量，需要多种高效低毒的农药、植物生长调节剂、除草剂、复合肥。需要多种药物和抗生素来对抗这种疾病；石油化学工业需要催化剂、表面活性剂、石油添加剂和橡胶添加剂。服装和丝绸工业需要高质量的染料、纺织助剂和颜料；美化环境，改善生活条件，需要不同的涂料和粘合剂；据报道，一台电视机与2000多种化学品有关，其中大部分是精细化学品。
正是由于精细化工对国民经济和人民生活的巨大贡献，我国在“六五”、“七五”、“八五”、“九五”都把精细化工列为国民经济发展的战略重点，作为七大重点工程之一。经过20多年的努力，中国精细化工取得了很大进展。目前，我国精细化工企业总数已达11000多家，传统领域精细化工企业7000多家，其中染料、颜料企业1525家，农药及其制剂加工企业65438家，涂料生产企业4544家。新领域精细化工企业3900家。精细化工总产值达6543.8+020亿元，其中新领域精细化工产值600-700亿元。染料、农药等多种精细化工产品产量居世界前列。一些精细化工产品可以满足国内需求。
精细化工的发展，促进了农业、医药、纺织印染、皮革、造纸等其他行业的衣、食、行、用水平。，同时给这些行业带来了经济效益。
精细化工的发展为生物技术、信息技术、新材料、新能源技术、环境保护等高新技术的发展提供了保障。
精细化工的发展直接提供催化剂、助剂、特种气体、特种材料(防腐、耐高温、耐溶剂)、阻燃剂、膜材料、各种添加剂、工业表面活性剂、环保化学品等。用于石油石化行业三大合成材料(塑料、橡胶、纤维)的生产加工，从而保障和促进石油化工行业的发展。
精细化工的发展提高了化学工业的加工深度和大型石油公司、化工公司的经济效益。
精细化工的发展提高了国家化学工业的整体经济效益，增强了国家的经济实力。
当今，精细化工已成为世界化学工业发展的战略重点之一，也是化学工业激烈竞争的焦点之一。因此，国家经贸委在工业结构调整“十五”计划纲要中指出，化学工业的发展要以“化肥、农药和精细化学品”为重点。化肥农药直接关系到粮食生产，所以精细化工和粮食生产一样重要，只能立足国内，不能依赖国外，是关系国计民生不可或缺的重要经济部门。
二。国内外精细化工发展现状
据统计，全球500强中有17家化工企业，其中前几位是杜邦、巴斯夫、赫斯特和拜耳，美国陶氏，瑞士汽巴-佳吉。它们都有100多年的历史。70年代以前都是大力发展石油化工，后来逐渐转向精细化工。德国是发展精细化学品最早的国家。他们是从50年代以前占原料80%左右的煤化工起家的。但由于煤化工工艺路线和效益不佳，以石油为原料的化工产品比重从65438猛增至0970，达到80%以上。
杜邦公司是世界上最大的化学公司，成立于1802。从1980左右由石油化工向精细化工转变，起步比德日晚，但发展迅速。公司旨在提高质量，降低成本，提高过去一般产品的市场竞争力。自20世纪80年代以来，它扩大了特殊化学品的生产，主要是精细化工产品，如农药、药物、特殊聚合物和复合材料。公司的长期目标是开发生命科学产品，如保健品、抗癌、抗衰老药物和仿生医疗产品。从65438到0995，公司盈利33亿美元。
陶氏化学公司成立于1897。70年代末，通过产品结构调整，我们加强了医药和各种工程聚合物的生产，特别是汽车涂料和粘合剂。公司在1973年的精细化学品产值仅为5.4亿美元，精细化学品率为18%，在1996年飙升至50%。90年代初，总产值为200亿美元，而精细化学品产值占1100亿美元。
巴斯夫、赫斯特和拜耳是德国化工企业的三大支柱。他们大多以兼并、转让、出售为手段增加投资，以技术力量的力量实施核心业务，尽力提高核心业务的比重和主导产品的市场份额。重点发展保健医疗用品、农用化学品、电子化学品、医用诊断用品、信息视频用品、航天化学品、新材料等高新技术领域，大幅提高了精细化工产品的科技含量和经济效益。如巴斯夫的涂料、光敏树脂等几个特色产品的销售额占总销售额的比重从1980年的65438+11%上升到1995年的30%。该公司在1994年的营业额为462亿德国马克，在赫斯特1996年的营业额为52100万德国马克，在拜耳1994年的营业额为267亿美元。他们都非常重视高科技的发展。截至1995年底，拜耳已获得155000项专利和24000种产品。其医药主导产品已有100年历史。
瑞士Ciba-Jiaji公司是世界著名的农药、医药、染料、添加剂、化妆品、洗涤剂、航空粘合剂等制造商。，而且是世界上唯一一家将所有原料外包开发精细化学品的大型企业。1994年营业额161亿美元，精细化工率全球第一，达到80%以上。
发达国家根据经济效益和发展的需要，以及市场、环境和资源的导向，不断调整化学工业的产品结构。他们转型的重点是精细化工，发展精细化工已经成为世界性的趋势。1991年全球精细化学品销售额400多亿美元，主要在西欧、美国和日本。上世纪90年代初，发达国家精细化工品率约为55%，90年代末上升到60%。精细化学品的发展速度一直高于其他行业。以美国为例。80年代后期，工业增速为2.9%，精细化工则高达5%。他们发展的主要目标是扩大医药保健品、电子化学品、特种聚合物、复合材料等特种产品的生产，大力发展生命科学产品，如抗癌药物、仿生医疗产品、无公害高效除草剂、杀菌剂等。
自20世纪80年代我国将精细化工作为重点发展目标以来，政策倾斜，发展迅速。“八五”期间，已建成精细化工技术开发中心10个，年生产能力800多万吨，产品约1万种，年产值900亿元，奠定了一定的基础。到20世纪末，精细化工品率达到35%。与国外发达国家相比，差距很大。他们需要16000种精细化工品，仅电子行业就需要7000多种彩电，国货配套率不到20%，其余全靠进口。其他的在织物整理剂和皮革整理剂方面供不应求。此外，我国精细化工产品的质量、品种、技术水平、设备和经验还不能满足很多行业的需求。
三。精细化工的机遇
精细化工与人们的日常生活息息相关，其重要性不亚于粮食生产的地位，关系到国家安全。因此，精细化工是中国的支柱产业之一。新世纪伊始，精细化工被国家经贸委列为发展重点之一。这是精细化工的好机会之一。
生产的精细化学品大多是技术新、品种更新快、技术专用性强、垄断性强、工艺精细、分离提纯精准、技术集中度高、相对生产量小、附加值和功能性、专用性高的化学品。国内外许多专家学者将21世纪的精细化工定义为高新技术。国外的高科技园区有很多精细化工企业，比如法国巴黎西南郊区的Les Ulis高科技园区。家里也一样。上海、苏州、杭州的高新技术开发区有大量的精细化工企业。只要是高新技术企业，就可以享受政策、融资、外贸、征地、就业等方面的优惠条件。这是精细化工的好机会之一。
目前，世界各地都在进行产业结构调整。随着环保要求的不断提高，欧美日等工业化国家相继将许多化工企业转移到发展中国家。虽然他们试图转移污染，但他们确实向国外转移了一定数量的高科技精细化学品生产，而且这种趋势在不断扩大。从世界经济版图来看，能接受这种转移的主要是亚洲、南美和非洲。由于非洲经济技术落后，负担不起这种转移。以巴西为首的南美经济合作区虽然在经济、技术、资源上有一定基础，但政治上的不稳定和经济上的危险让外国投资者望而生畏。亚洲经济发展迅速，特别是东亚和南亚地区，自然和人力资源得天独厚，经济技术水平达到相当水平。其中东盟十国劳动力廉价，中国和印度最具竞争力。因为中国政局稳定，政策优惠，市场容量大，致力于经济建设，为20年的改革开放打下了坚实的基础，所以中国比印度好。据1995统计，在华外资化工企业近20000家，其中精细化工企业2206家。特别是近年来，国际跨国公司大规模进入中国，如德国拜耳公司在上海建设的水合肼生产企业，日本味千公司在四川化工厂的赖氨酸，美国Lililly公司在江苏南通的合成吡啶，瑞士Lonza公司在广州的烟酸和烟酰胺，美国杜邦公司与上海的合资企业。这将促进我国精细化工生产水平的提高和精细化工的发展。这是精细化工的好机会之一。
随着世界和中国高新技术的发展，纳米技术、信息技术、现代生物技术、现代分离技术、绿色化学等许多高新技术将与精细化工相结合，为高新技术服务，高新技术将进一步改造精细化工，进一步拓宽精细化工产品的应用领域，产品进一步升级、精制、复合和功能化，向高新精细化工方向发展。因此，各种高新技术的良性互动是精细化工面临的第四个良好机遇。
面对这四大良好机遇，难怪国内的专家学者和有识之士一致认为，精细化工绝对是中国的朝阳产业，前途光明。
行业的进步，企业的发展，都需要优秀专业人才的支持。这为我们的学生提供了一个施展才华的地方。事实上，我们精细化工专业毕业生的年就业率高达95%。省内外许多精细化工企业来我校要求引进或招聘精细化工毕业生。因为社会上精细化工企业多，精细化工企业经济效益普遍较好，精细化工产品出口和国内市场潜力巨大，精细化工产品发展前景广阔，所以精细化工毕业生的社会容量很大。在可预见的未来，基本不会有就业问题。
四。精细化工的发展方向
根据经济发展与合作组织(OECD)的规定，汽车、机械、有色冶金和化学工业按技术密集程度属于中等技术产业。高新技术及其产业是由其高研发含量决定的特定领域，如航空航天、信息产业、制药等。精细化工作为化学工业的一个分支，一般属于中等技术范畴，但作为精细化工，高性能化学新材料、医药、生物化学等已被确定属于高新技术范畴。21世纪是知识经济时代，一场以生物工程、信息科学和新材料科学为主体的三大前沿科学的新技术革命必将对化学工业产生巨大影响。精细化工等传统行业的发展趋势，势必加大技术知识的密集度，与高新技术相得益彰。
1.纳米技术与精细化工的结合
所谓纳米技术，是指研究尺寸在0.1 ~ 100nm之间的物质组成的系统的运动规律和相互作用，以及实际应用中可能出现的技术问题的科学技术。纳米技术是21世纪科技产业革命的重要内容之一。它是一门与物理、化学、生物、材料科学和电子学高度交叉的综合性学科，包括以观察、分析和研究为主线的基础科学和以纳米工程和加工为主线的技术科学。不可否认，纳米科技是一个集科学前沿和高科技于一体的完整体系。纳米技术主要包括纳米电子、纳米机械和纳米材料。就像20世纪的微电子和计算机技术一样，纳米技术将是20世纪的全新技术之一。它的研究和应用必将带来一次新的技术革命。
纳米材料具有量子尺寸效应、小尺寸效应、表面效应和宏观量子隧穿效应等诸多特性，使得纳米粒子在热磁、光、灵敏度、表面稳定性、扩散和烧结性能、力学性能等方面明显优于普通粒子，因此纳米材料在精细化学品中有着广泛的应用。具体表现在以下几个方面:
(1)纳米聚合物用于制造高强度/重量比的泡沫材料、透明绝缘材料、激光掺杂透明泡沫材料、高强度纤维、高表面吸附剂、离子交换树脂、过滤器、凝胶和多孔电极。
(2)纳米日化纳米日化和化妆品、纳米颜料、纳米摄影胶片、纳米精细化工材料将把我们带到一个五彩缤纷的世界。近日，美国柯达公司的研究部门成功研究出一种兼具颜料和分子染料功能的新型纳米粉末，有望给彩色图像带来革命性的变化。
(3)胶粘剂和密封剂纳米SiO2 _ 2在国外已经作为添加剂加入到胶粘剂和密封剂中，大大提高了胶粘剂的粘接效果和密封剂的密封性能。其作用机理是纳米二氧化硅表面包覆了一层有机材料，使其具有亲水性。添加到密封胶中，迅速形成二氧化硅结构，即纳米SiO _ 2形成网状结构，限制了胶体的流动，加快了固化速度，改善了粘接效果，由于粒径小，增加了胶粘剂的密封性能。木虫的学术博客M oe {%|*LW。
(4)涂料在各种涂料中加入纳米SiO2 _ 2，可成倍提高其耐老化性、光洁度和强度，涂料的质量和档次自然会升级。纳米SiO2 _ 2是一种抗紫外线辐射(即抗老化)材料，其微小的颗粒具有较大的比表面积，在涂层干燥时能迅速形成网状结构，同时增加涂层的强度和光滑度。木虫学术博客1n &；Y/Pi[V.A
(5)高效助燃剂在火箭固体燃料推进剂中添加纳米镍粉，可以大大提高燃料的燃烧热和燃烧效率，提高燃烧稳定性。纳米炸药会把炸药的威力提高一千倍；
(6)储氢材料FeTi和Mg2Ni是储氢材料的重要候选合金，吸氢较慢，必须活化，即多次进行吸氢-脱氢过程。Zaluski等人通过球磨Mg和Ni粉末直接形成Mg2Ni，平均晶粒尺寸为20 ~ 30 nm，其吸氢性能远优于普通多晶材料。普通多晶Mg2Ni的吸氢只能在高温下进行(pH小于20 Pa时，T大于T≥250°C)，而低温吸氢时间长，氢压高。纳米晶Mg2Ni可以在200℃以下吸收氢，无需活化处理。在300°C的第一次氢化循环后，氢含量可达到约3.4%。在随后的循环中，吸氢速度比普通多晶材料快4倍。纳米晶FeTi的吸氢和活化性能明显优于普通多晶材料。普通多晶FeTi的活化过程是:在真空中加热到400 ~ 450℃，然后在7Pa H2中退火，冷却到室温后暴露在较高压力(35 ~ 65 Pa)的氢气中。激活过程需要重复几次。而球磨形成的纳米晶FeTi只需要在真空中400℃退火0.5 h，就足以完成所有吸氢循环。纳米晶FeTi合金由纳米晶晶粒和高度无序的晶界区(约占材料的20% ~ 30%)组成。
(7)在催化剂材料中，反应的活性位点可以是表面上的簇原子或吸附在表面上的另一种物质。这些位置与表面结构、晶格缺陷和晶角密切相关。纳米晶体材料适合作为催化材料，因为它们可以提供大量的催化活性位点。事实上，早在“纳米材料”这个术语出现的几十年前，就已经出现了许多纳米结构的催化材料。典型的催化剂如负载在惰性物质上的金属纳米颗粒如RH/Al2O3和Pt/C已应用于石油化工、精细化工和汽车尾气。在化学工业中，使用纳米颗粒作为催化剂是纳米材料的另一个方面。例如，超细硼粉和铬酸铵粉可用作炸药的有效催化剂；超细铂粉和碳化钨粉是高效的加氢催化剂；超细银粉可用作乙烯氧化的催化剂；铜及其合金纳米粉体作为催化剂效率高、选择性强，可用于二氧化碳和氢气合成甲醇的反应过程中作为催化剂。纳米镍粉具有很强的催化作用，可用于有机化合物的加氢和汽车尾气的处理。
平金等用胶体法制备了聚乙烯吡咯烷酮负载的Pd胶体超微粒子(平均粒径65438±0.8nm)，用于催化以下反应:
发现其活性比普通钯催化剂高2 ~ 3倍，选择性接近100%。
两种以上的锇超细颗粒或合金也可用作催化剂，以获得更高的催化活性和选择性。如化学还原法制备的常压催化环戊二烯加氢的非晶态Ni-B纳米催化剂和催化乙烯加氢的Co-Mn/SiO _ 2纳米合金催化剂都具有良好的催化性能。将金属纳米粒子如镍、钴、铁和TiO _ 2-γ-al2o _ 3混合、成型和焙烧以净化汽车尾气。活性与三元Pt催化剂相近，在600℃下工作100小时后活性不下降。
2.现代生物化学与精细化学的结合。
生物化学工程被认为是生物学和化学工程的交叉学科。虽然中国的生化工业是从几千年前的酿酒、制酱、制醋慢慢发展起来的，传统的生化工业也仅限于酿酒等食品工业，维生素(维生素B、维生素C)、抗生素(青霉素、链霉素)等医药工业，井冈霉素(预防稻瘟病)、庆丰霉素(预防稻瘟病)等生物农药，但自20世纪80年代以来，随着微生物学、生物化学、遗传学、细胞学、分子生物学以及现代实验技术、电子技术、计算机技术的发展和应用，生物技术得到了很大的发展。在传统生物技术的基础上，基因重组技术、细胞融合技术、大量细胞培养技术和生物反应技术等具有强大生命力的现代生物工程技术已逐步应用于医药、食品、化工、冶金、能源、医药、农林牧副渔等领域。近年来，生物化学在生物技术中的地位不断上升，生物技术正从传统医学和农业转向生物化学。
与传统化学工业相比，生物化学有以下特点:
A.主要以可再生资源为主要原料。
B.反应条件温和，多在常温常压下进行，能耗低，选择性好，效率高。
C.环境污染少。
D.设备简单，投资少。
E.能够生产出目前不能生产或未知的性能优良的化合物，并开发生产新品种。
F.它是一种理想的绿色化学技术，原子利用率高。
传统生物化学侧重于生物资源的加工，通过发酵产生许多有用的产物。如味精、酒精、氨基酸等。现在生化技术已经广泛应用于医药、食品、基础有机化工原料、生物农药等领域。随着现代生物技术的发展，以基因工程为基础、微生物工程为核心的维生素、激素、疫苗、生物农药、生物表面活性剂、丙烯酰胺、有机酸等精细化学品达到了一个新的水平，生物的功能在分子和细胞水平上得到了定量的转化和利用。
(1)维生素
维生素是生物体正常生长和代谢所必需的微量有机物质。人类和高等动物自身无法合成维生素，需要从外界获取。一旦不能服用，就会造成维生素缺乏而生病。维生素不仅具有治疗作用，还具有保健功能。它们在食品、饲料和化妆品中的应用日益增加，具有良好的发展前景。主要开发的维生素有VC、VA、VE、VB1、VB6、烟酸、泛酸钙。
比如维生素E也叫α生育酚，分子式为C29H50O2，分子量为430.72，结构式为
维生素E有七种异构体，其中α活性最高，β活性次之，δ活性最小。维生素E影响糖、脂类和蛋白质的代谢。临床上用于治疗流产和肌营养不良。现在研究发现，维生素E对动脉硬化、贫血、脑软化症、肝病、癌症都有一定的治疗作用。
天然维生素E在不同种类的原料植物中有不同的异构体。比如美国小麦油主要是α异构体，大豆油主要是δ异构体。维生素E的制备方法是以小麦胚芽油或大豆油为原料，通过分子蒸馏，收集240℃以下的馏分，将其溶解在丙酮中，冷却除去甾醇，用氢氧化钾和乙醇皂化，然后用乙醚萃取，得到不皂化物，再通过分子蒸馏浓缩，得到维生素E浓缩物。
用化学方法合成维生素e，即2，3，5-三甲基氢醌和植物醇在溶剂中与缩合剂反应；
缩合剂[乙酰化]
α-维生素Eβ-维生素E
溶剂
(2)生物农药
化学农药是农业生产中最常用的，杀虫杀菌，保证农业丰收，其好处不言而喻。但同时也必然会伤害有益生物，残留在农产品中，污染环境，造成生态破坏。为了克服化学农药的这些缺点，生物农药的研究和开发发展迅速。
生物农药，即微生物农药，有很多优点:专一性，只作用于目标害虫、病菌或杂草，对人、畜等生物无害；易于降解，不产生累积毒性，对环境安全；该底物不会产生耐药性。其缺点是药效不如化学农药，生产成本高，使用要求严格。生物农药发展中的这些不利因素导致了生物农药在农药市场的份额较低。在过去的20年里，生物农药技术取得了新的进展，不仅提高了它们的性能，扩大了它们的应用范围，而且增加了新的品种。特别是在1983首次将外源基因导入植物后，通过基因工程赋予抗虫、抗病、抗除草剂的基因工程作物相继研究成功，从而拓展了生物农药的领域，促进了生物农药的新发展。
生物农药可分为传统生物农药、基因工程生物农药和基因工程作物。
传统生物农药是指利用微生物本身或其代谢产物防治农作物病、虫、杂草的制剂。它包括微生物杀虫剂、除草剂和农用抗生素。微生物农药包括苏云金芽孢杆菌、乳杆菌等细菌农药，球孢白僵菌等真菌农药和病毒农药。农用抗生素包括抗真菌剂、抗菌剂、杀螨剂和除草剂。日本从1958开始使用灭蚁灵，现在农业上使用的生物农药有11种，如防治稻瘟病的春雷霉素、防治稻瘟病的有效霉素、防治果树螨类的杀螨剂等。我国传统的生物农药有井冈霉素、九二O等。
基因工程生物农药是指通过基因克隆、DNA重组等基因工程方法转化微生物获得的生物农药。研究最多的是利用苏云金芽孢杆菌的杀虫毒素基因- BT基因研制的基因工程杀虫剂。如美国Mycogen公司1993上市的两种微囊化基因工程农药MVP和M-one Plus，克服了普通苏云金杆菌易降解、残效短等缺点，药效比普通苏云金杆菌长2 ~ 5倍。科学家将杀虫的苏云金芽孢杆菌基因导入荧光假单胞菌产生杀虫毒素，然后通过一个稳定细胞壁的过程杀死细菌，即在杀虫毒素蛋白外面形成一个生物胶囊，避免其在环境中降解。这种农药也是死细菌，不会繁殖，对环境安全。MVP主要用于防治小菜蛾和卷心菜、花椰菜的其他毛虫。M-One Plus主要用于土豆、西红柿、茄子。
基因工程作物通过植物生物技术将各种特征基因引入植物细胞或组织，如抗虫、抗除草剂和改善营养的基因，然后培育出具有各种优良特性的作物。基因工程作物的发展和商业化将大大减少化学杀虫剂的使用。例如，抗虫作物赋予作物杀虫特性。抗除草剂作物具有抵抗除草剂的能力，因此在使用这种非选择性除草剂时，它们可以不受伤害，而杂草等其他植物则被杀死。
我国生物农药发展也很快。生产和应用的细菌杀虫剂主要有苏云金芽孢杆菌的几个品种:苏云金芽孢杆菌、冬虫夏草、杀螟和马尾松毛虫，都是广谱杀虫细菌。70年代研制成功的病毒杀虫剂效果更好，杀虫选择性更强。家蚕核型多角体病毒和棉铃虫核型多角体病毒已相继用于生产。我国农用抗生素主要有春雷霉素、杀菌剂、庆丰霉素(防治稻瘟病)、井冈霉素(防治稻瘟病)、链霉素(防治果树、蔬菜细菌性病害)、土霉素(防治小麦锈病)。
我国抗病抗虫转基因植物的研究也取得了很大进展。人工合成的苏云金芽孢杆菌晶体蛋白基因成功转化棉花，获得13转基因棉花品系，抗虫性达到80%以上。利用细胞工程和转基因技术培育抗白粉病、赤霉素和黄矮病的小麦，并将该基因导入普通小麦。中国水稻研究所王大年研究员用基因枪将抗除草剂基因Bar导入直播稻品种，选育出抗除草剂Basta直播稻优良品系。结合稻田喷洒除草剂Basta，杀死稻田主要杂草和杂稻，而转基因水稻无害，达到省时省力的效果。
(3)生物表面活性剂
生物表面活性剂是细胞和生物膜正常生理活动不可缺少的成分，广泛分布于动植物体内。与化学合成的表面活性剂相比，生物表面活性剂具有低毒性、可自然生物降解、高表面活性和环境安全性。它还具有亲水基团和亲油基团的结构特征。它的亲水基团是糖、多元醇、多糖和肽，而亲脂基团是脂肪酸和碳氢化合物。根据亲水基团的结构，生物表面活性剂可分为六大类:(1)糖脂体系，(2)酰基肽体系，(3)磷脂体系，(4)脂肪酸体系，(5)与多糖、蛋白质、脂质结合的大分子生物表面活性剂，(6)细胞表面本身。
生物表面活性剂可以用两种方法制备:
A.从有机体中提取
中国古代用皂荚，古埃及用皂荚提取肥皂洗衣服。这是一个使用天然生物表面活性剂的例子。目前，人类已能从蛋黄和大豆油及其残渣中提取磷脂和卵磷脂生物表面活性剂，并广泛应用于食品、化妆品和医药行业。对于那些相对容易分离、含量丰富、产量高的生物表面活性剂，可以直接从生物中提取。
B.由微生物制备的
生物表面活性剂可以用可再生的底物通过发酵来制备。许多微生物如细菌、酵母和真菌可以形成生物表面活性剂。培养基中产生的表面活性剂的类型不仅与微生物的类型有关，还与所用的发酵底物有关。向培养基中添加碳氢化合物可以影响生物表面活性剂的产量。各种金属