“光饼”这个名字是怎么来的？
原来，在倭寇猖狂不定的时候，他们突然蜂拥上岸，咆哮而去，并不时夜袭，杀人放火。戚继光带领民团追捕镇压，兵贵神速。他想不出埋锅煮饭拖延时间的办法。
有一次，戚继光行军到慈溪龙山东门，一个老农奉上许多中间有个小洞，外面有芝麻的咸饼作为安慰。他说，“别看这个裸体蛋糕。可以用绳子穿，随身携带。饿的时候可以撕下来充饥。”戚继光连连称赞，说:“叔叔，你想得真周到。谢谢您们。有了这个光饼，以后行军就不耽误了。”
消息传开，各地民众争相为军队制作灯饼，“灯饼”之名从此流传下来。因为这种饼略咸，有些地方称之为“咸饼”。
《光饼》的故事告诉我们，戚继光抗战的故事是如此深入人心，以至于以煎饼的名义进入了他们的生活。由此可见戚继光对人们生活的影响。
作为一个大明星，戚继光做了很多。正因为他领导的对日作战对当时和后世的历史产生了如此深远的影响，这个功绩才掩盖了他的其他功绩，尽管这些功绩也是非常重要的。
戚继光，山东蓬莱人，江门人。他从小就决心为国家而战，为人民而战。他曾写过一句名言，“封侯非我之意，愿天下太平。”17岁，攻其父，任邓州卫主任。25岁时升任省城都指挥使，负责山东省海防，战果显著。不久，东南沿海的日本灾情急剧上升。戚继光被调往日军受灾严重的浙江任都督，不久又被提拔加入这一行列，镇守宁波、绍兴、台州等地。
肆虐东南沿海的海盗，和一般的海盗不一样。海盗多为乌合之众，只要达到掠夺财物的目的，就会咆哮而去。敌人不是。登陆后，他们通常会建立根据地，有时还会攻城。这些海盗头目名声大噪，与当地士绅勾结，甚至还结了婚。他们公开在沿海修理船只，并命令村民接受传讯。这种海事局虽然还处于起步阶段，但如果任其发展壮大，必然会威胁到以农业经济为基础的我国。
海盗肆无忌惮的活动迫使政府采取强硬的对策。然而冲突一爆发，明朝的政治军事软肋就暴露无遗。一旦发生战斗，有的部队干脆逃跑，有的部队敢打，但由于固守密集队形的战术，往往会导致“一人败北，万人倒地”的结果。
敌人在入侵之初几乎战无不胜，主要是因为其战术优势和精良的武器。戚继光1555调到浙江的时候，一群50-70人居然创造了奇迹。登陆后，他们深入腹地，到处杀人盗货。如果说他们进入了无人区，实际上是越过了杭州的北新关，经淳安进入安徽歙县，逼近芜湖，绕南京一圈，再赶到秣陵关到宜兴，回到武进。虽然后来被消灭了，但据说被他们杀害的人多达四千人。南京是这个朝代的首都，记载有654.38+0.2万驻军。这样的军事行动在世界战争史上也应该称得上罕见。
面对如此焦灼的局面，戚继光的任务绝不会停留在单纯的战胜敌人。他必须首先组织一支新型的军队。戚继光着手组建他的新军。这些士兵不是来自军户和卫生所，而是在浙江省大陆单独招募的志愿者。戚继光的招聘原则是只收农民，不收城镇居民。他认为街上的人既狡猾又无赖。
戚继光的做法得到了政府的大力支持。对于这种支持，戚继光告诫士兵，要懂得感恩。他说:“你当兵的时候，刮风下雨，要坐以待毙，一天挣三分。这钱是政府收的，是当地人送给你的。谁家里不是农民？你想想家里种田的艰辛和不易，就是今天吃银容易。不一定要耕一年，但希望你能赢一两阵。你不肯杀贼，养你有什么用？就算军法漏网，天也要用假手打死你！”
道德义务的劝导和群众固有的宗教信仰，使戚继光在新兵中树立了铁的纪律。
针对明军武器装备繁多、沿海地形泥泞、敌军分散的特点，戚继光创立了攻守兼备的“鸳鸯阵”，以12人为1队。长短兵器反复使用，刺与防兼顾。因为敌人根据地方改变阵型，所以屡败屡战。利用作战训练的间隙，写了一本关于姬晓的新书，阐述了选兵、编兵、练兵、出征的理论和方法，培养了戚家军，使其名扬天下。
齐家军的胜利记录无与伦比。这支部队从1559开始，多次进攻、清剿、对抗、追击，在战斗中从未被日军击败。除了部队素质，主教练戚继光出色的指挥能力才是决定胜败的关键因素。齐家军的一次次胜利，让他们的名声远播，反过来也让士兵们更有战斗力。他们可以在几个小时内征服其他忠诚者无法解决的敌人据点，并歼灭敌人。
戚继光与谭纶、于等抗日名将浴血奋战十余年，基本消灭了东南沿海的倭寇。戚继光本人做了武将中的最高官总兵。不久，被任命为同治总司令，兼冀州、昌平、保定丞相，领兵镇守北方边境。他上任后，根据蒙古骑兵的作战特点，创建了以火绳枪为主的步兵营、骑兵营、战车营和重营，使各营成为能在统一指挥下进行协同作战的合成军。同时，在旧长城的基础上，加高加厚了原有的边墙，在重要地段修筑了重墙，并沿长城打造了中空的敌台，真正构筑了牢不可破的坚固防线。16年，他在北方帝国边疆时，“蓟门在准备修缮时是安全的。”在繁忙的军务中，他也抽出时间写他的军事著作和诗歌。他的第二部军事著作《练兵的实践》发表于1571。9年后，他出版了诗集《知止·唐吉》。
戚继光40年军旅生涯中，“一年360天，大部分时间都是上跨戈马”，或在东南沿海歼敌，清剿海上；或者调兵防守北方边境，这样蓟门就安全了。戚继光同时代的勇士，没有人能建立如此辉煌的事业。为此，他得到了武官能得到的各种荣誉。也就是说，在官位上，当连长也达到了顶峰。因为明朝通行的做法是，一个军人不允许在一个以上的省份掌握军权，即使他再被提拔，也只会增加他的官职薪级。
戚继光的成功，当然是因为他的个人才华。但不可忽视的是，他得到了福建巡抚谭纶(后调任兵部)和首辅张的衷心支持。后一点在一个人成功的时代可能更重要。戚继光晚年的失意也完全与张的失势有关。戚继光的强大之处在于，他没有把这些人事优势当作投机取巧、升官发财的资本，而只是作为建立新军、保家卫国的手段。
戚继光的妻子在他死前离开了他。他曾经统率65438+万大军，以慷慨著称，尤其是对朋友。他没有为自己囤积任何东西。被发掘出来后，他一贫如洗，甚至连药都没有。英雄的结局让当时和后世的同情者无不哀叹。