水云剑茶是什么茶

水云剑茶是产于中国福建省武夷山市的一种红茶，水云剑茶也是该地区出产的红茶。因此，可以认为水云剑茶在正山人种云上，正山人种云上茶的历史可以追溯到19年底。

当时有个茶农偶然发现了一些野生茶树，就移植到了自己的茶园里。这些茶树长得非常茂盛，出产非常优质的茶叶。