新疆哈密简介(简单)
民国二十八年(1939)，著名作家茅盾先生到新疆工作，途经哈密，住在一家招待所(即尧乐博楼)。他在回忆录《新疆的风暴》中写道:我看见阿三(茅盾之子)拿着一个橄榄球似的东西上楼来，那东西绿中带黄，布满灰色的网状。德志(茅盾夫人)借刀。切开一看，是绿色的果肉，有两寸厚。“哎哟！”德志哭道:“不过是个瓜！”阿三抓起一块，咬了一口，叫道:“好吃，像生梨。”果不其然，这哈密瓜脆如生梨，却又香甜醇厚，还有一种别样的清香。梨子不能与之相比，也和兰州的“醉瓜”有很大区别。大家一边吃一边赞不绝口。这让我想起问桑，你这瓜哪来的？“我在门外的地摊上买的，不过才1200新疆票，相当于法币25分。”大家都惊叹瓜价之低，等于兰州黄河水的一半。
清朝初期，新疆大部分地区处于东察合台汗国的统治之下，哈密也不例外。1678年，蒙古的另一部分准噶尔击败东察合台汗国，建立准噶尔汗国，哈密也落入准噶尔汗国的统治之下。准噶尔汗噶尔丹是清廷的敌人，经常骚扰清朝边境。康熙皇帝决定征服准噶尔。准噶尔怎么可能是清廷的对手？战争开始后不久，高尔丹遭到了惨败。首先，哈密的回鹘首领额尔古纳脱离准噶尔的统治，向清朝投降。他还主动俘虏了加尔丹的儿子和他的部下，并带走了加尔丹的侄子和女儿。康熙帝认为，艾本德拉顾全大局，了解大局，真心向祖国投降，功绩卓著。1697，10年6月，他模仿蒙古为例。次年年初，袁阆中布尔萨来哈密组建旗队时，品尝了艾本德拉采集的哈密瓜加格达，认为哈密瓜甜脆，风味独特。如果作为贡品献给皇帝，肯定能赢得皇帝的赏识。谁知说者无心，听者有心，于是艾本德拉立即部署部下，分配贡地，挑选甜瓜种植专家，选择了当时哈密瓜农培育的、布尔赛品尝过的耐贮藏、耐长途运输的甜瓜品种加格达作为贡品，精心栽培。
说来也巧，深秋，艾本德拉刚把培育好的瓜甲格达入库，就收到了康熙皇帝关于进京的圣旨。除了哈密的土特产，如刀、鹿角、梧桐、羔皮，伊本杜拉的贡品是精心培育的瓜甲格达。Ebendura亲自挑选了65，438+000个瓜，它们的颜色都是绿色的，网纹均匀，大小适中。然后，邀请编织方面的专家，挑选最好的柳条，编织出外观精美统一的驼篮，内衬马立安，用羊毛绳捆扎。每头骆驼驮着两个篮子，每个篮子驮着两个瓜，再加上其他贡品、食物和水，一行40头骆驼就这样上路了。
当时唯一的交通工具是畜力车和骆驼、马等牲畜。无论是恭子赴任，还是边疆诸侯王进京朝觐，一般都是用畜力车代步，而下面的人条件好一点的是骑骆驼和恭子，条件差的只能徒步。当时规定北京官员去哈密途中115天，而藩王朝觐一般是一天百里，一天一站，在驻地休息。Ebendura是第一次朝圣，比较谨慎，站一天，从不耽搁。当时朝觐一般从哈密出发，途经黄田、秦城、庙尔沟，从明水出疆，途经内蒙古的马宗山、额济纳旗、包头、大同，然后进京，历时70多天。Ebeidur被带到北京卸下他的包，并检查他携带的所有瓜仍然完好无损。就连他遇到的那家医院阆中布尔萨也很惊讶。他认为这是皇帝强大的仁慈，是诸神的祝福，是埃贝杜尔朝圣的吉兆。
在元旦的宴会上，朝臣们品尝了这种甜如蜜、脆如梨、软而可口的奇特瓜果。他们都觉得从来没有尝过这么好吃的水果，但是不知道这是什么，产自哪里。连康熙帝都很惊讶，马上请教朝臣。布尔萨立即跪下回答:“年初去哈密搭旗阵，发现哈密这个瓜怪怪的。我建议把它作为贡品。听到皇帝的询问，埃布杜拉吓坏了，马上跪下回答说:“这是哈密种的瓜，是我的官员出钱买的。我们维吾尔族人称甜瓜为库洪，哈密库木勒，意思是甜瓜收获或收割的地方。"康熙皇帝听了很高兴，接着说:"哈密是瓜的沃土，那我们就以瓜的名字来命名这些瓜吧，就给它们起名叫哈密瓜吧！”听了这话，埃布杜拉和他的大臣们都离开了，并且鞠躬行礼。三呼万岁，谢皇上赐瓜名。皇帝金玉良言，哈密瓜从此被称为哈密瓜。
因为康熙皇帝给的名字，哈密瓜闻名全国。不仅新疆其他地方产的瓜叫哈密瓜，就连甘肃金塔寺产的瓜也叫哈密瓜。