剑南春葡萄酒始于哪一年？

剑南春出生于四川绵竹。人们把“春”作为名酒是在唐代，绵竹位于剑山之南，故名“剑南春”。这里酿酒的历史超过65，438+0，000年。早在唐代武德年间(公元665，438+08-625)，建南路就有烧泉之称。根据唐朝写的书，“酒有...荥阳的窖泉...剑南烧春。”“剑南烧泉”是绵竹出产的名酒。相传唐代大诗人李白，青年时代曾在绵竹“赎水貂酒”。此后，绵竹酒以“金貂，洛阳贵”来形容其价值。宋代大诗人苏轼写过《蜜酒之歌》，诗前引曰:“西蜀道士杨世昌，擅酿蜜酒，从不嗜酒。我有力量写这首歌把它抛在脑后。”杨世昌当时是绵竹五渡山的道士。这说明在唐宋时期，绵竹的酒是醇香的酒。剑南春酒的前身绵竹大曲创建于清朝康熙年间，至今已有300多年的历史。

最早的酒店叫“朱天一方龄”。店主姓朱，人，陕西三原县人，是个酿酒师。当初他发现绵竹水好，就搬过来开了个酒楼。后来，白、杨、赵三家大曲作坊相继开业。据说这四家都是用陕西略阳的配方酿造大曲白酒。据绵竹县志记载:“大曲酒是当地特产，味道醇厚，色泽洁白，外观清澈。”清代文学家李在《致大海的信》中写道:“绵竹大曲酒，夏冬御寒亦佳，可止呕泻痢，去之湿瘴气。”清末已发展到十七家。1958年，绵竹大曲白酒更名为“剑南春”。品种:剑南春酒的酒精度分为60度和52度。

剑南春白酒属于浓香型白酒，香气浓郁，醇厚甘甜，爽口爽口，回味悠长，具有独特的“曲酒风味”。配料:绵竹剑南春酒以红高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食为原料，以优质小麦制成的大曲为糖化发酵剂。采用“盖红酒糟顶、低温入池、双轮底香发酵、回沙入酒、切头切尾、分期收酒”等酿造工艺，经长期贮存，精心勾兑调味而成。

1922，绵竹剑南春获四川省第七届劝导会一等奖。1928年在四川国货展上获得奖牌和证书。从那以后，它的名声与日俱增，覆盖了整个国家。